平菇怎麼儲存不會變色

　　平菇在冰箱的低溫2-4度環境下儲存，可以在一定時期新鮮，不變色。

　　平菇（Pleurotusostreatus）也稱側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇，臺灣又稱秀珍菇）是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類，是種相當常見的灰色食用菇。

　　在夏天時，可以透過鹽水浸泡、密封冷藏和菜葉包裹等方式保存摺耳根。在儲存的時候，將折耳根放到盆裡，然後加鹽水直至沒過即可，這樣能清除內部的細菌，延長儲存時間，冷藏儲存時將折耳根放入真空包裝袋密封再放進冰箱冷藏室就可以了。

　　夏天折耳根怎麼儲存

　　折耳根是魚腥草的另一種叫法，別名還有狗心草、折耳根、狗點耳等，是蕺菜的地上部分，莖圓柱形，表面呈棕化黃色，葉呈心形，葉柄細長，是一種經過《中國藥典》收錄的草藥，味辛偏苦、性質微寒，在儲存時需置於乾燥處。折耳根為非處方藥。

　　在炎熱的夏天，存放的折耳根可能發生變色變質，為了避免折耳根變色變質，可透過鹽水浸泡、密封冷藏和菜葉包裹等儲存方式。在透過鹽水浸泡的儲存方法時，水量需沒過折耳根，密封冷藏即將折耳根放入真空包裝袋後置入冰箱，菜葉包裹即把捆好的折耳根用大白菜葉片包裹起來置於陰涼通風處。

　　折耳根可作為草藥使用，也可作為一種蔬菜食用。在作為草藥使用時，可透過內服和外敷兩種方法，其中內服還可分為加水煎湯和搗碎取汁兩種，而外敷可分為燻洗或外敷兩種，在作為蔬菜，可直接涼拌後食用，也可與臘肉、胡蘿蔔絲、黃蘿蔔絲等一起涼拌。

　　1、首先是把顏色不同的衣服分開清洗，剛買的衣服在清洗之前用鹽水浸泡，鹽具有固色的作用，能夠有效的防止褪色，鹽與水的比例是1:500，如果是用一個臉盆來洗衣服，只要放一勺鹽就差不多了，浸泡的時間不宜過長，30分鐘左右為宜。新買的衣服經過鹽水泡的處理，在以後的清洗中都不容易變色。

　　2、在清洗的時候手法要輕柔，不要用搓板，或者捶打等的方式，這樣容易引起變色。

　　3、不要用鹼性的洗滌劑，鹼性容易引起色素融化，加重變色現象，用比較柔和的洗衣液，並且一定要漂洗乾淨，如果洗衣服裡面有洗衣液或者鹼性殘留會引起加重變色。

　　4、用茶葉水可以清洗衣物，不但能夠去汙，而且不容易褪色，洗過的衣服顏色更加的鮮豔。

　　5、洗好的衣服晾曬時一定要反過來，反面對外進行晾曬，這樣能夠減少變色。

　　6、衣服晾曬不要放在陽光下暴曬，懸掛在陰涼通風處吹乾即可，這樣也能夠減少變色。