平菇怎麼種植啊具體過程哦

　　平菇很適合於代料栽培，可以袋栽、柱式栽培、床架栽培和陽畦栽培。以袋栽和柱式栽培為優，其產量高、品質好、效益高。

　　袋栽平菇的技術要求： 原料的選擇 原料應新鮮、無黴變、無蟲蛀、不含農藥或其他有害化學成分。栽培前放在太陽下暴曬2~3天，以殺死料中的雜菌和害蟲。對包穀芯、豆杆、稻草、麥杆、雜木等原材料，應預先切短或粉碎。 可用作平菇栽培的原材料很多，以新鮮、乾燥、易處理、便於收集和儲存為原則，配置時注意調節培養料的營養和酸鹼度，原料調製前，包穀芯應粉碎成花生米大小的顆粒，包穀杆、麥杆和稻草等均應碾碎並切成3~5釐米長的小段。

　　一、家常羊鞭湯。

　　原料：羊鞭2條，小香蔥10克，生薑5克，料酒10克，胡椒粉2克，鹽2克，高湯1000克。

　　準備：羊鞭處理乾淨，切成小段。燒一鍋開水，放點生薑片，燒開後放入羊鞭焯水。小香蔥切成蔥花，生薑切片。

　　做法：把羊鞭放入砂鍋，加入高湯，薑片，料酒等煨至羊鞭酥爛，放鹽調味，撒入胡椒粉，蔥花即可。

　　二、家常炒羊蛋。

　　1、羊蛋洗淨切片，加入適量的澱粉，黃酒，醬油，鹽，胡椒粉，味精抓勻醃10分鐘。

　　2、將紅椒，青椒，洋蔥，蘑菇，蒜

　　1、選地勢平坦的場地，挖深30釐米、寬米、長不限的畦床，床底略呈龜背狀，床與床之間相隔80釐米以上，並留好排水溝。畦床先用1000倍敵敵畏噴灑殺蟲，再用5％石灰水消毒殺菌。將發好菌的菌袋塑膠膜包去，把菌棒橫臥於床內，菌棒間相隔2-3釐米，排滿畦床。

　　2、把事先消毒過的覆土材料覆於菌棒上，澆一遍透水。這時泥土必然會沉入菌棒之間，再次用土添鋪，再澆水，一直到菌棒之間全都是稀泥為止。

　　3、在菌棒上鋪一層4-5釐米厚的覆土，用水均勻的澆灌，直到覆土層全部吃透水，覆土工作結束。如果在室外修建的畦床，要架設小拱棚，覆蓋塑膠膜或草蓮等遮陰物。一般7-10天就可出菇。