根據情況而定。
1、由於添加了紅色配料或由於鐵鍋煮至的原因，可以繼續食用。
2、如果年糕發紅是由於原材料不好或黴菌感染引起，就不宜食用了，因為其中有大量的有害物質，人體食用後這些有害細菌會入侵人體，導致產生一系列不良反應，對身體健康不利。
擴充套件資料：
年糕，是中華民族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。
年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著小孩身高一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。”
年糕發紅的話是不可以吃的，首先可以考慮是由於製作年糕的原材料引起，一般年糕主要是用黏性較大的糯米制成的，如果做年糕的時候使用了加過色素或經過拋光處理的糯米、黴變的糯米或者浸泡過度糯米等，就有可能會導致年糕發生變色。年糕發紅的原因還有可能是黴菌感染引起的，年糕是用糯米制成，其中蛋白質含量比較少，但是含有大量糖類、水分等，所以容易滋生細菌而黴變，一般輕度感染的年糕就會有些泛紅，重度感染的不僅可以看到明顯的黴菌，而且還會有酒味。
1、根據情況而定。
2、如果導致年糕發紅的原因是由於添加了紅色的配料或者是由於鐵鍋煮至的原因，那麼這樣的年糕還是可以繼續食用的；但是如果年糕發紅是由於原材料不好或者黴菌感染引起，那麼就不宜食用了，因為其中有大量的有害物質，人體食用後這些有害細菌就會入侵人體，從而導致產生一系列不良反應，對身體健康不利。
隔夜的生日蛋糕是可以吃的。最好放在冰箱裡冷藏，會更好吃，在冰箱裡最多可以放兩天。剛剛製作好的蛋糕在冰箱放一段時間之後會更好吃，適宜２~７攝氏度冷藏。不過，即使放在冰箱冷藏，也不要超過２天。因為放的時間越長細菌越多 口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過１天。 ...
只要不變質就可以食用。
豆類、大米等糧食作物一般都能存放比較長的時間，這也就是總能在超市中看到紅豆、綠豆、大米等並不是一年四季都出產的食材的原因。即便是放了五年的紅小豆，只要儲存得當沒有生蟲或者發生黴變，就可以放心食用。
為了保持紅小豆的新鮮，避免紅小豆變質或蛀蟲，最好是把紅小豆置於乾燥的地方，可 ...
漢堡放一晚上後，如果沒有變質就可以吃，只是口感會有所影響，可以放到微波爐中加熱一下。
漢堡包是英語Hamburger的音譯，是現代西式快餐中的主要食物。最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉餅組成，現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥 ...
1、一般的海菜帶一些鮮紅色是一切正常的，一般在泡海菜的情況下水為乾淨全透明的便是一切正常的。若冷水侵泡後的海菜呈紫藍色，表明海菜在乾躁、包裝前已被有有害物質所環境汙染，這類海菜對身體危害，不可以服用。
2、購買海菜，以淺紫色、薄而有光澤度的較新鮮。海菜是酸性無發熱量食品，放面、放湯，或風乾作小吃，燒菜 ...
1、如果壽司是在室溫記憶體放了一晚上，這樣不建議繼續吃。壽司的主要成分是米飯、魚肉、海鮮、蔬菜等，這些食物在室溫下放一晚上，會產生大量的致癌物質亞硝酸鹽，海鮮在室溫下，十分容易腐敗，吃了對腸胃不適很有利。
2、如果壽司是在冰箱內儲存一晚上，雖然這個時候，壽司的口感和營養價值可能會有所降低，但是一般是可 ...
能吃，但有如下缺點：
1、放入冰箱後再拿出，低溫會容易吸附空氣中的水蒸氣而導致潮溼。
2、高蛋白的食品，必須在鮮活時食用，否則口味會變差，營養價值也會大大降低，還會存在變質的風險。
滑子蘑：又名光帽磷傘、滑菇、珍珠菇。屬真菌門、層菌綱、傘菌目、球蓋菇科、環鏽傘屬。其營養豐富，味美可口，滑菇因菌 ...
1、只要沒有變質或者發黴現象是可以飲用的。蒲公英分為乾的和新鮮的兩種，幹蒲公英只要在乾燥、密封的狀態下最多可以儲存三年之久，新鮮蒲公英放久了會慢慢變幹，脫水狀態下泡開了一樣可以飲用。
2、新鮮蒲公英買回家一天葉片就會開始發蔫，一個星期就會變幹，新鮮蒲公英就會變成幹蒲公英，只要不受潮就可以長時間儲存了。 ...