滑子蘑水抄過放入冰箱還能吃嗎

　　能吃，但有如下缺點：

　　1、放入冰箱後再拿出，低溫會容易吸附空氣中的水蒸氣而導致潮溼。

　　2、高蛋白的食品，必須在鮮活時食用，否則口味會變差，營養價值也會大大降低，還會存在變質的風險。

　　滑子蘑：又名光帽磷傘、滑菇、珍珠菇。屬真菌門、層菌綱、傘菌目、球蓋菇科、環鏽傘屬。其營養豐富，味美可口，滑菇因菌蓋表面有粘液而得名，這種粘液對腫瘤有抑制作用。在東北三省已得到大面積推廣，是一種很有發展前途的食用菌。

　　看情況。若將薺菜在常溫下存放，則不能食用。常溫下溫度變化多端，不利於食物的存放，會滋生細菌等微生物，食用後對自身健康不利。若將薺菜存放在冰箱中，並不會有大問題。冰箱溫度較低，能夠在一定程度上抑制細菌等有害物質的滋生，只是其營養成分會有所流失，口感上不如新鮮薺菜好。

　　吃薺菜要注意什麼：1、薺菜在製作的時候不適合煮太長時間，時間過長會導致它的營養含量流失，而且顏色也不好看，影響口感。

　　2、一些體寒胃寒的患者不建議吃薺菜，薺菜能通腸道，所以便溏者也要謹慎食用。

　　3、薺菜本身有濃郁的清香味道，如果在炒制的時候加入蔥薑蒜等辛辣食材來調味的話，會將薺菜的香味掩蓋掉。

　　4、薺菜在選購的時候要選擇一些不開花的薺菜，這樣才比較鮮嫩好吃。

　　在冰箱裡放了三天的雞湯只要沒有異味還是可以吃的。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。

　　食用禁忌：

　　1、胃酸過多，雞 湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人， 一般不宜喝雞湯。

　　2、膽道疾病，膽囊炎和膽石症經常發作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯後會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發作。

　　3、高血壓症，高血壓患者喝雞湯，除引起動脈硬化外，還會使血壓持續升高，難以降下。

　　4、高血脂症，雞湯中的脂肪被吸收後，會促使膽固醇進一步升高。膽固醇過高，會在血管內膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。

　　5、腎功能不全，雞湯內含有一些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒症的患者，由於患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理，喝多了雞湯就會引起高氮質血癥，加重病情。