1、材料：年糕、洋蔥、小油菜、蔥、白沙糖、油、臘腸。
2、洋蔥、小油菜、蔥切寸段；
3、加水將年糕煮半熟取出，切片；
4、放油半熱加適量白沙糖上色，將洋蔥、蔥爆炒，放入年糕翻炒上色，加適量水煮開；
5、加入洗乾淨的小油菜，放少量十三香、雞精翻炒一下出鍋。
1、準備材料：克戟粉150克，米粉40克，全麥粉30克，雞蛋液50克，撲面20克，食鹽5克，牛奶60克。
2、將克戟粉、米粉、全麥粉、食鹽混合均勻。
3、將雞蛋、牛奶和撲面混合，攪打均勻。
4、在麵粉中加入蛋奶液，充分攪拌成團。
5、在麵糰上切出十字，大約切入麵糰的1/2，放入180度烤箱烘烤約35分鐘即可。
1、材料：雞胗500g、青辣椒1把、朝天椒6個、蒜4瓣、姜1小把、大蔥1小段、花椒1小把、鹽半勺、料酒2勺、陳醋1勺、老抽1勺。
2、做法：雞胗洗淨切片，青辣椒、朝天椒切小段。
3、大蔥斜切，姜切絲，蒜切碎。
4、鍋中放比平時炒菜多一些的油，小火，加入蔥薑蒜爆香，放入雞胗，小火翻炒至雞胗變色。
5、放入辣椒、花椒轉大火翻炒30秒，放入鹽、料酒、陳醋、老抽。
6、持續大火翻炒1分鐘後出鍋，盛盤即可。
1、準備年糕400克、紅糖適量。
2、把年糕切條，放入碗中。
3、鍋中放入適量水，燒開後，倒入年糕條，煮至變軟後撈出控水。
4、電飯鍋中加少量水，加入紅糖，再加入年糕條，煮約１０分鐘，至紅糖全部融化，年糕入味。
5、撈出擺盤撒上少許芝麻即可。 ...
姬菇切去根部，掰開清洗乾淨。青椒一個，紅椒小半個，切成菱形片。大蒜拍扁，切成碎末，蔥白一段斜切成片，紅幹椒一把。鍋內燒水，水開倒入姬菇，青紅椒。焯水一分鐘，撈出涼水沖洗，瀝乾水分。
鍋內加少許油，倒入蔥，蒜，紅幹椒，翻炒爆香。倒入姬菇翻炒幾下，起鍋。加入蠔油，食鹽，雞精，白糖翻炒。持續中火，翻炒片刻， ...
乳酪想好吃又製作簡單，可以做成乳酪蛋糕、乳酪胚芽包、乳酪紫薯泥。以乳酪紫薯泥為例，所需食材有紫薯、乳酪、牛奶、糖。共5個步驟，以下是製作乳酪紫薯泥的詳細步驟：
第一步：紫薯洗淨削皮
紫薯洗淨削皮切塊放鍋裡大火蒸熟。
第二步：用擀麵杖壓成泥
裝在保鮮袋裝裡，用擀麵杖壓成泥。
第三步：加入 ...
1、黃油軟化、加入幾塊乳酪，打成奶油狀。
2、加入適量低粉、鹽、小蘇打、牛奶、小蔥花。一起攪拌均勻。
3、揉成麵糰、靜置30分鐘。
4、然後擀成餅，不可以太厚。
5、然後切塊，用叉子排上孔。
6、烤盤上鋪錫紙，餅乾放入烤盤。
7、上下火180度，烤10分鐘。然後改下火120度，烤5 ...
煮蘋果步驟：
1、蘋果洗淨切成均勻的大小，枸杞、紅棗、葡萄乾洗淨，一起放進砂鍋，砂鍋內入適量的冷水。
2、大火燒開後，然後中小火煮20至30分鐘。
3、出鍋前幾分鐘加入適量的冰糖，轉到大火，使冰糖和水果充分融化、融合即可。
蘋果脆片步驟：
1、蘋果切片；
2、烤箱預熱150度，蘋果 ...
用料：年糕４００克、紅糖適量。
1、年糕切條，放入碗中。
2、取一鍋，放適量水，燒開後，倒入年糕條，煮至變軟後撈出控水。
3、電飯鍋中加少量水，加入紅糖。
4、加入年糕條，煮約１０分鐘，至紅糖全部融化，年糕入味。
5、撈出撒上少許芝麻即可。
關於春節年糕來歷。相傳在遠古時期有一種怪 ...
準備食材：年糕、食用油、芝士片。
水燒開，放芝士年糕12根。
煮至變軟、撈出過冷水。
串至竹籤上。
平底鍋倒適量油，放入年糕串。
煎至一面金黃、翻面繼續小火煎。
放芝士各半片。
芝士融化即可。
淋上喜歡的醬料、撒上芝麻。 ...