幹木耳能儲存多久

　　1至2年。時間不長，沒有發生變質還是可以吃的，如果變質就不能吃。乾製木耳，對保質期的要求不是很強。一般來說，黑木耳過期時間不長，本身沒有受到蟲害發黴等現象時，一般都是可以繼續食用的。木耳別名黑菜雲耳，木耳目木耳科木耳屬真菌。該類真菌主產於中國浙江、黑龍江、吉林、福建、湖北、廣東、廣西、四川、貴州。木耳菌絲體是由無色透明、具有橫隔和分枝的管狀菌絲組成。

　　泡發方法：

　　1、微波爐泡發木耳：所需時間大約4分鐘。做法：將木耳放入一個較大的容器中，然後加入適量的水後蓋上蓋子，然後在微波爐中用高火加熱4分鐘後取出木耳即可。

　　2、熱水泡發木耳：所需時間大約20分鐘。做法：先將熱水備好，然後加入幹木耳，最好能夠用帶蓋的容器盛木耳，加入熱水後蓋上蓋子20分鐘左右即可。

　　注意：如果是想要更快捷的方法，可以將幹木耳放入保鮮盒內倒入溫開水以浸過木耳為宜，然後蓋上盒蓋，雙手拿好保溫盒兩頭，左右上下用力搖晃3到5分鐘即可。

　　幹桃膠能儲存多久要看情況而定。若放乾燥陰涼處儲存，可存1~2年，若放冰箱儲存，能存1年左右。

　　1、陰涼處儲存

　　幹桃膠的儲存方法較簡單，貯存期間注意防潮、防黴即可，若是散裝桃膠，建議裝入可以密封的乾淨容器中，放入陰涼乾燥處儲存即可，這樣可以存1~2年。

　　2、冰箱儲存

　　冰箱雖氣溫較低，不利於細菌及微生物的繁殖，但是冰箱內的溼度較大，如果是炎熱夏季，可以將桃膠用塑膠袋裝好，放入可以密封的保鮮盒中，最後放入冰箱冷藏室中，這樣能儲存一年左右。

　　最多可存放兩年。木耳，又叫雲耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分佈和人工栽培。

　　木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值，現代營養學家盛讚其為“素中之葷”。木耳的營養價值可與動物性食物相媲美，其極其豐富的鐵、維生素K含量。