1、姬松茸燉土雞：提前準備原材料。原材料：乾姬松茸30g、柴雞一整隻、姜3片、鹽適量、枸杞子10g、米酒2g。把姬松茸枸杞子用溫小水泡三十分鐘清洗。枸杞子冷水泡沫清洗，生薑切成片。柴雞整理乾淨清洗切片。把煲中放冷水，下柴雞、米酒、生薑片，大火燒開，去掉白沫子(一定撇乾淨，那樣老母雞湯清亮)。下姬松茸。下枸杞子，大火燒開後。轉文火煲兩小時。放鹽。再煲十多分鐘就可以。
2、肉炒松茸菇：提前準備食物：松茸菇6個、五花肉100g、油適當、鹽適量、小米辣4個、蔥適當、姜適當、香萊適當。松茸菇用食鹽水略泡，洗去表面土壤，隨後再豎切割成片狀。肉切割成大片狀，姜蒜小米辣都切完預留。鍋裡放少量油，放進小肉一起爆鍋。炒至小肉表面稍微變黃，出了香氣，再新增姜蒜辣椒炒勻。新增適量生抽調料，我很喜歡放生抽多一點。新增松茸菇。煸炒至菇片變鬆，新增少量鹽調料。熄火再新增適量香萊炒勻就可以。
1、松茸老母雞湯。準備鮮松茸200g，洗淨老母雞一隻，先煲好老母雞湯，期間可將鮮松茸切片，將松茸片放入雞湯中，文火繼續煲10分鐘，即可食用，也可與排骨、鵝、鴿子等一起燉制，非常有營養，而且美味。
2、松茸蒸雞蛋羹。將雞蛋加少許水打成糊狀，上籠蒸至六成熟，將鮮松茸切片加入，繼續蒸至蛋熟，隨後加入少許味精和醋調味即可。
3、松茸豆腐。將鮮松茸切片，和豆腐片一起放入鍋中蒸20分鐘，蒸好後澆汁即可食用。也可按自己喜歡的方式調汁或使用瓶裝鮑汁，即可調製出自己喜愛的松茸美食。
1、海參白果粥。做法：首先將骨頭湯中加入適量的水並且煮沸，再倒入適量的大米，用大火燒開煮沸，然後換成小火煮15分鐘左右，此時可以往鍋中加入白果和海參還有後腿骨肉，換成中火煮15分鐘左右，煮的時候應該不斷的攪拌。煮好後加入鹽，胡椒粉，香油等調味料。可以撒入紅椒碎，看起來更有食慾，美味營養的海參白果粥就出鍋了。
2、蔥爆海參。做法：將海參用刀切成寬片，充分的煮透後控幹海參中的水分，將豬油燒至六成熟左右的時候放入之前已經切好的大蔥，等到大蔥其炸至金黃色時撈出來。往鍋中的清湯里加入蔥，姜，精鹽，料酒，醬油，白糖，海參，煮沸後用小火煮2分鐘左右，撈出控幹水。加入豬油和炸好的蔥段，燒開後換成小火煮2-3分鐘左右，再換成大火加味精用澱粉勾芡，用中火煮出汁液，然後淋入蔥油，盛入盤中即可。
3、海參木耳排骨湯。做法：將買好的排骨剁成塊狀，然後放入煮沸的水中煮大概五分鐘，用漏勺撈起來後用水沖洗乾淨。洗乾淨後，將海參放入沸水中，加入蔥姜和適量的酒煮沸，五分鐘後撈出來，切成大塊，控幹水分。把木耳用水泡發，用手撕成小塊，放入沸水中煮五分鐘左右。將水煮沸後，依次放入排骨、火腿、姜、木耳，用慢火燉2小時左右，再放入海參燉一小時左右，即可出鍋。
4、海參羊肉湯。做法：用40°C的溫水將海參泡軟後處理乾淨，再把已經處理好的海參放入開水中煮10分鐘左右，取出後和水一起倒入容器內，泡2-3小時。此時將羊肉洗乾淨，並切成小塊，加適量的水，用小火燉煮，過一段時間後將海參切成小塊放入一起煮，再煮15分鐘左右，然後加入生薑末、蔥段、胡椒末及精鹽等調味料，即可。