幹河蝦怎麼做好吃
幹河蝦怎麼做好吃
青椒炒幹河蝦的做法：
主料：幹河蝦、青椒
配料：青椒120克、蒜瓣8克、姜5克、米酒10毫升、老抽1毫升、鹽2克
步驟：1、幹河蝦用清水反覆沖洗乾淨，確保沒有泥沙雜物之後瀝乾備用；
2、將清洗乾淨青椒頂刀切，並進一步切碎；
3、姜去皮切塊；
4、蒜瓣拍一下切碎；
5、鍋內熱油，放入幹蝦炒香烹米酒，加鹽、老抽、姜蒜末炒勻；
6、倒入青椒碎再加少許鹽大火快炒；
7、至青椒熟時出鍋即可。
幹河蝦怎麼煮好吃
1、辣炒河蝦材料：河蝦300克，幹辣椒5個，蒜蓉5克，姜米5克，香菜2棵，油，鹽，紅酒，辣椒油。
2、做法：河蝦剪去蝦腳蝦鬚洗淨瀝乾水；幹辣椒斜切成小圈；香菜只取硬梗，切成小段。坐鍋熱油，下幹辣椒、蒜蓉、姜米煸香，加大火力，下河蝦翻炒。倒紅酒炒，加鹽調味，最後放辣椒油增辣度（怕辣者免放）炒勻，裝盤。
幹河蝦怎麼煮好吃
1、辣炒河蝦材料：河蝦300克，幹辣椒5個，蒜蓉5克，姜米5克，香菜2棵，油，鹽，紅酒，辣椒油。
2、做法：河蝦剪去蝦腳蝦鬚洗淨瀝乾水；幹辣椒斜切成小圈；香菜只取硬梗，切成小段。坐鍋熱油，下幹辣椒、蒜蓉、姜米煸香，加大火力，下河蝦翻炒。倒紅酒炒，加鹽調味，最後放辣椒油增辣度（怕辣者免放）炒勻，裝盤。
如何做香酥河蝦才好吃
第一、 首先將買回來的河蝦清洗乾淨，打入兩個雞蛋攪拌均勻，如下圖所示。小貼士 河蝦最好在淡水中浸泡6個小時，再拿去烹飪會比較好。
第二、 然後往碗內加入適量的地瓜粉抓勻，如下圖所示。小貼士 如果大家家中沒有地瓜粉，可以選擇玉米澱粉或者是土豆澱粉也是可以的。
第三、 接著鍋中放入適量的食用油，把蝦放 ...
幹河蝦怎麼做
食材：幹河蝦500g；
做法：
先將姜蒜剁成末，幹辣椒切段，蔥切成細末狀，準備好番茄沙司、酸辣醬。將幹蝦用水加料酒浸泡，如果能浸泡時間長點就最好，有利幹蝦發透，時間緊的話，浸泡也不要少於兩個小時。清理浸泡好的幹河蝦，去須去頭。鍋上油，小火煎蝦，等到顏色變金黃時撈起。最後放油下蔥薑蒜、乾花椒、幹辣椒 ...
幹玉米粒怎麼做好吃
臘腸蘿蔔乾玉米粒
用料：幹玉米粒適量、青豆適量、胡蘿蔔適量、幹蔥頭適量、蘿蔔適量、臘腸適量、火腿適量、四季豆適量。
做法：
1、準備好所有的材料，把四季豆、胡蘿蔔、臘腸、火腿、蘿蔔、幹蔥頭切粒。
2、用開水把四季豆、胡蘿蔔、玉米粒，青豆焯一下，用涼沖洗乾淨瀝水備用。
3、將幹玉米粒放入 ...
幹醃菜怎麼做好吃
拌幹醃菜
材料：幹醃菜、芝麻、糖、辣椒粉、蒜片、薑片、蔥、蒜末、海鮮醬油。
做法：
1、幹醃菜溫水泡一個小時，清洗3到5遍，去除泥沙。
2、蔥，姜，蒜片切好放到洗好的幹醃菜裡。
3、放入芝麻。
4、放入辣椒粉。
5、拌勻，油燒開澆到裡面，油比正常炒菜多。
6、放入白糖，蒜末 ...
幹海蝦怎麼做好吃
香辣油燜大蝦乾
材料：大蝦乾，芹菜杆，幹辣椒。
做法：
１、先將蝦乾放到水龍頭底下衝洗濾幹水。
２、幹辣椒用廚房剪刀剪成段，芹菜杆子切段。
３、坐鍋熱油，調小火，下幹辣椒慢慢炒出香辣味到油裡，撈出辣椒備用。
４、下蝦乾小火炸一會兒，噴少許水稍燜，依口味調少許鹽，水份幹後再噴一次水， ...
買的幹豆花怎麼做好吃
1、豆花加熱，花生米用油酥香，冷卻後用刀剁碎，大蒜和姜切成細末，香菜切成細末。
2、準備一份辣椒和白芝麻放在一起備用。
3、油燒至冒煙，離火，稍頓片刻，用小勺子慢慢舀入，邊倒邊攪拌。
4、蒜蓉，花生粒放入調料碗中，碗里加入一大勺鹽，蠔油一勺，加入事先做好的辣椒油兩大勺。
5、倒入青花椒油， ...
幹蘑菇怎麼做好吃
幹蘑菇儘量不要進行水發，長時間的浸泡過程會讓蘑菇中的營養成分流失，正確的吃法應該是：
1、首先將幹蘑菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘，洗淨後放入適量澱粉在進行清洗，用清水將蘑菇中的澱粉洗淨即可備用。
2、將蘑菇倒入鍋中加入適量的水，放入少許雞精，鹽即可，大火煮沸後改文火，熬製45分鐘左右，這時的蘑菇湯就會 ...