1、海參可以冷凍也可以冷藏。冷凍的溫度建議控制在負16度-負26度左右，冷藏的溫度建議控制為2度-10度左右。如果是幹海參，可以用保鮮膜包裹後放在乾燥通風的地方。
2、幹海參在購買以後，可以把它裝入到可以密封的保鮮袋中，把裡面的空氣全部排出，再把口密封好，然後放到冰箱的冷藏室中，這樣能讓幹海參儲存較長時間不變質，但想食用這些幹海參時，必須提前取出，用水把它泡發。海參最簡單的方法是海參燉湯，海和雞肉，鴨肉，等肉類一起燉煮，其實燉海參一點都不麻煩，平時海參還可以燉豬蹄，還可以燉很多的美食。
1、海參可以冷凍也可以冷藏。冷凍的溫度建議控制在負16度-負26度左右，冷藏的溫度建議控制為2度-10度左右。如果是幹海參，可以用保鮮膜包裹後放在乾燥通風的地方。
2、幹海參在購買以後，可以把它裝入到可以密封的保鮮袋中，把裡面的空氣全部排出，再把口密封好，然後放到冰箱的冷藏室中，這樣能讓幹海參儲存較長時間不變質，但想食用這些幹海參時，必須提前取出，用水把它泡發。海參最簡單的方法是海參燉湯，海和雞肉，鴨肉，等肉類一起燉煮，其實燉海參一點都不麻煩，平時海參還可以燉豬蹄，還可以燉很多的美食。
1、如果海參的量比較少，且短期內能夠吃完的話，那麼建議直接放在冰箱中冷藏儲存即可，這樣食用起來也會更方便一些。
2、但這種方法的缺點就是儲存不了太長的時間，否則就會造成海參出現變小或變質的情況。
3、如果一次性泡發的海參量較多，短期內吃不完的話那麼建議將海參用保鮮袋裝好再一個個的凍在冰箱裡面，吃的時候需要幾個就拿幾個出來，也是比較方便的。
冷藏較好。人參的儲存方法中最簡單的是低溫儲存法，將幹人參用塑膠袋裝好，放入冰箱貯藏櫃內，如果人參沒有乾透，應該先放入冷凍櫃內，冷凍乾燥再放入貯藏櫃。
人參能儲存多久人參能儲存多久要看人參的品質與品種。人參分幹人參和鮮人參，鮮人參能儲存多久要看方法，剛從人參種植基地採收的鮮人參，洗乾淨之後必須放在配備的北方山區內無汙染的苔蘚內包裹，放在保持溫度在－５℃～５℃的保鮮櫃中。同時，要堅持不定期地給苔蘚用噴壺噴水霧（霧化效果一定要好），以保持苔蘚的溼度。將用苔蘚保鮮的鮮人參放到冰箱０－４度冷藏，可以儲存３－６個月。
而幹人參能儲存多久要看幹人參的品種。如果是紅參，放置兩三年是沒問題的。紅參保質期比較長，一般可以儲存五六年。但是山參就不同了，山參保質期比較短，一般為兩到三年。山參一般為白色或略帶黃色。過期的山參因為元素被氧化，可能會變成紅色或黃色。