幹海參泡發方法如下：
1、將幹海參用水清洗，把表面鹽份去掉；
2、取潔淨無油的容器，裝入適量的純淨水；
3、將海參置入容器放入冰箱冷藏室泡24至48小時，每8小時換一次水，直至海參發軟即可完成。
鮑魚泡發方法如下：
1、取一個乾淨無油密封容器備用；
2、將幹鮑魚洗乾淨，放入容器中；
3、向容器中加水，沒過幹鮑魚；
4、用水泡發24小時，幹鮑魚明顯脹大一倍左右即可完成。
幹海參泡發方法如下：
1、將幹海參用水清洗，把表面鹽份去掉；
2、取潔淨無油的容器，裝入適量的純淨水；
3、將海參置入容器放入冰箱冷藏室泡24至48小時，每8小時換一次水，直至海參發軟即可完成。
鮑魚泡發方法如下：
1、取一個乾淨無油密封容器備用；
2、將幹鮑魚洗乾淨，放入容器中；
3、向容器中加水，沒過幹鮑魚；
4、用水泡發24小時，幹鮑魚明顯脹大一倍左右即可完成。
1、海參的包裝袋分兩種，重量和質量完全一致，只是後面包裝有更新。
2、海參開啟袋子就是這個樣子了，非常的幹，所以很好儲存！這次的教程中是55個頭，每袋平均40-60個海參，頭數少每個微大，頭數多每個微小，不過總重都不變！
3、第一天：找一個無油乾淨的大盆，記得無油！無油！無油！冷水開始泡海參！放在冰箱裡冷藏。
4、第二天：海參已經開始慢慢變大。把水換掉，加入新的冷水，再次進冰箱冷藏。(孃親這圖照的還有塊反光,不是海參的問題)
5、第三天:海參已經變大有一倍了哦！繼續，把水換掉，加入新的冷水，再次進冰箱冷藏。
6、第四天：海參已經大的快要溢位來了！繼續，把水換掉，加入新的冷水，再次進冰箱冷藏。
7、第五天：海參泡發已經完成，水倒出去,要準備處理海參啦！(因為它們太大了,已經從一個盆分成兩個盆了，哈哈！)
8、第五天繼續:給海參手術-剪斷裡面的筋。把海參剖開，看到箭頭指的粗粗的長筋了嗎，把他們剪成幾節，看下圖。
9、第五天繼續:給海參手術-剪斷裡面的筋。圈圈處就是剪斷後的樣子，大概每個筋剪2-3段。這部很重要，不然後面煮海參會很受影響！
10、第五天繼續:給海參手術-剪斷裡面的筋。海參肚子裡面有一些垃圾，所有55頭海參大概處理出一小碗垃圾，扔掉！
11、第五天繼續: 煮海參! 把水煮開！放海參！蓋上蓋子換小火煮40分鐘! 然後關火直到自然變涼！
12、繼續泡，進冰箱冷藏。看！這是剛剛煮好的海參，已經流口水了，再給點耐心！
13、第六天：哇哈哈！這肥嘟嘟的大海參，想來一個嗎！只要你用心對待你的海參，你也可以泡成這麼美！
14、第六天繼續: 切成小段，泡上醬油，開吃！好好吃！我還有做蔥爆海參，海參粥，都很贊！
15、第六天/第七天:泡好的所有海參，留下幾個，餘下的放進保鮮袋，冷凍。凍到每一個已經有點結實的時候拿出來，振幾下海參就分成一個一個獨立的個體了，然後分裝冷凍！每天一個的話這一個多月你都每天有海參吃啦！多開心！(海參準備凍之前只要洗乾淨從水裡撈出來就好，裡面的水分讓他儘量留在裡面，更易於儲存！)
泡發乾海參首先需要把幹海參清洗乾淨，然後把乾淨的海參放在裝有水的合適容器裡面，要注意水要全部沒過海參，大概泡一天即可把幹海參泡發。泡發後的海參可以跟羊肉煮湯，將羊肉洗乾淨，並切成小塊，加適量的水，用小火燉煮，過一段時間後將海參切成小塊放入一起煮，再煮15分鐘左右，然後加入生薑末、蔥段、調味料即可。
幹海參的儲存
1、放在通風的地方
幹海參的儲存非常的重要，首先，一定要把幹海參放到乾燥並且通風的地方，不然幹海參很容易發黴變質，而且潮溼的地方通常會很容易產生細菌，幹海參本身就很脆弱，會白白浪費而無法食用。
2、注意冷藏
如果把幹海參冷藏起來，那麼它的口感也會更好，海參的營養物質也會很好的被保留在其中。但是如果是短時間的儲存可以選擇這種方法，如果是長時間的話是不能冷藏儲存的。
3、凍藏
如果想要長期儲存幹海參，那麼可以選擇凍藏，因為凍藏能夠儲存幹海參內的營養物質，不讓這些營養物質流失。但是任何事物都存在利弊，凍藏後的味道和口感就沒有以前好了，所以選擇這種方法儲存也會有一定的損失。