幹筍泡發10天以上還能吃，筍乾吃前必須經過水發，只要在水發期間，應每天至少換水一次，以保持水量充足，防止發酸，並使其發足發透。而且泡得越久越好，只要及時換水，這樣煮起來才會好吃不傷胃。
1、沒有變質的情況下可以吃。
2、如將幹百合放在常溫下敞開浸泡一天一夜，期間沒有換水的話，一般浸泡的容器或水中都會滋生大量的細菌等微生物，尤其是夏季高溫時期，很容易引起幹百合變味變質，是不能繼續吃的；但若是將幹百合放在冰箱冷藏室中浸泡一天一夜，基本百合不會變色變味，只是浸泡程度較大，質地有些軟，但不影響食用，可繼續吃。
幹蘑菇泡了一天一夜不能吃。因為子實體中的組織體會吸水膨脹，附帶進水體中的細菌和酵母菌，一天一夜後微生物會迅速繁殖，而汙染的微生物的子實體已經失去了食用價值。
幹蘑菇儲存方法：
1、幹香菇需要密封儲存：氧化反應是香菇黴變的必經過程，而如果切斷供氧則可抑制其氧化變質，所以幹香菇注意密封儲存；
2、幹香菇需要避光儲存：光線中的紅外線會使香菇升溫，紫外線會引發光化作用，從而加速香菇變質。所以必須避免在強光下儲存幹香菇。
是否可食用受溫度等環境因素影響較大。
1、如果是在夏天的環境中，一般已經發生腐敗而導致不可食用。因為子實體中的組織體會吸水膨脹，附帶進水體中的細菌和酵母菌，一天一夜後微生物會迅速繁殖，而汙染的微生物的子實體已經失去了食用價值。
2、冬天的溫度較低，微生物不活躍，所以還可以吃。
3、其他季節則要 ...
不能喝。酸奶是人為控制條件下的發酵，含有大量益生菌，變質就不一樣了，含微生物種類繁多，對身體不好。
一般酸奶放久了，其中的活菌數量會降低，過期幾天，酸奶中的活菌就死了，儘管牛奶內仍含有較多的鈣和蛋白質，但是飲用這類酸奶無疑可能造成對人體的隱性傷害。目前對於酸奶的處理應用的是經典的“巴氏消毒法”，它的優 ...
幹香菇泡了一夜可以吃。一般來說幹香菇被涼水浸泡的時間都在10小時以上，也很容易導致過夜，這種情況下的香菇是不會有問題的，可以食用。而且泡發的蘑菇在正常室溫下隔夜儲存一般是沒有問題的,食用前再次洗乾淨大火烹製和煲湯都可以。
幹香菇是由鮮香菇經烤制等工藝加工而來的農產品。香菇具有極強的吸附性，必須單獨貯存 ...
海蜇皮泡了三四天，如果沒有出現變質或者是異味的情況，是可以吃的，海蜇皮含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品。
海蜇又名水母，白皮子主產於中國東南沿海。8~9月間，海蜇常成群浮游於海面，有時被衝擊而擱淺在海灘，捕撈時，先用長標刺穿其傘體，然後用網捕獲。捕後用石灰、 ...
燕窩泡發一天一夜不可以吃。因為燕窩是一種蛋白質含量非常高的一種食物，浸泡在水中的時間太長會導致變質，那麼細菌就會瘋狂的滋生。一旦食用的話，非常有可能對身體造成不好的影響。
燕窩若是泡好了沒有時間燉，可以將燕窩先瀝乾水分，然後用保鮮袋或保鮮盒裝起來，放進冷藏室儲存起來，可以適當延長燕窩的儲存時間，但是儘 ...
米糕是比較常見的一種糕點，它的製作方法是比較多的，口味也比較豐富，有桂花米糕、白糖米糕以及紫薯米糕等，味道都很很不錯深受人們喜歡。米糕買回來最好儘快吃掉，如果吃不完，常溫做多儲存一天，冷藏可以放三天左右。
米糕放冰箱三天後還能吃嗎
沒變質還是可以吃的。
米糕如果低溫儲存，只能儲存一天，但是如果 ...
土豆絲泡水裡一夜不能吃，因為土豆在泡水的過程中會產生酶褐變反應，會滋生細菌和有害物質，削皮後的土豆應該及時烹飪，在水中浸泡的時間最多不能超過2小時，新鮮的土豆需要放置通風處，保持乾燥陰涼的環境即可。
土豆絲泡水裡一夜還可以吃嗎1、不可食用
土豆絲泡水裡一夜不能吃，土豆中含有大量的酶類物質，如果在水 ...