幹粽葉煮多長時間才能包粽子+幹粽葉包之前怎麼處理

　　粽葉是生活中比較常見的一種綠色葉子，它主要用來包粽子的，很多人都會買幹粽葉回家包粽子，幹粽葉一般是要處理之後才能包粽子的，首先要清洗，然後再放鍋裡面煮一煮，大概煮十分鐘左右，然後浸泡冷水，修剪之後就可以包粽子了。

　　幹粽葉煮多長時間才能包粽子

　　10分鐘左右就可以了。

　　烤乾葉子不需要很長時間。烹飪通常只需要10分鐘左右。然而，烹飪後通常需要浸泡。通常需要浸泡一晚，直到幹葉質地變軟，然後清洗浸泡過的幹葉。這樣，幹葉子的質地會變得非常柔軟和堅韌，包餃子時不會受損。

　　幹粽葉是先泡還是先煮

　　建議先煮10分鐘。

　　幹粽葉一般需要煮沸10分鐘左右才能浸泡，然後將煮熟的幹粽葉放入清水中浸泡。一般來說，需要浸泡一晚，直到幹樹葉的質地變軟。

　　經過烹調和浸泡後，幹葉子的質地會變得非常柔軟和堅韌，因此在製作粽子的過程中，葉子不容易受損。幹葉子浸泡後，表面可以清洗乾淨，用來做粽子。

　　幹粽葉用冷水煮還是熱水煮

　　一般用熱水煮。

　　把葉子拿出來洗。往鍋裡倒些水，燒開，加一茶匙鹽，煮10分鐘。水煮粽子在冷水中久了，韌性就會變差，變黑變硬。它們不好看，也不容易折斷。

　　葉子煮熟後，用冷水浸泡冷卻，然後你就可以做粽子了。經此處理後，粽葉色澤翠綠，質地柔軟，韌性強，米不碎，粽子更香。

　　幹粽葉包之前怎麼處理

　　1、清洗：幹粽葉是用新鮮粽葉乾燥後製成，貯存時間長。在乾燥和儲存過程中，粽葉很容易被大量灰塵和汙垢汙染。有必要清理縱斷面，找出不合適的縱斷面。

　　2、煮熟：將乾燥的葉子洗淨後，將洗淨的葉子放在沸水中煮3分鐘。如果葉子很多，可以用筷子攪拌，這樣每片葉子都可以浸泡，可以起到消毒殺菌的效果。

　　3、浸泡：將煮熟的粽葉浸泡在冷水中。幾個小時後，粽葉就會變軟。一般建議浸泡一夜，效果更佳。浸泡後再次清洗。

　　4、修剪：用剪刀剪去粽子葉的葉莖和尖角，可以用來包粽子。這樣，粽子葉子就不會包得很厚，看起來又整齊又好看。

　　10分鐘。將鍋中加入適量的清水，待水燒開之後，再將粽葉放於水中，用小火慢慢的煮，煮１０分鐘左右即可。煮的過久的話，容易對粽葉的新鮮度產生影響，使粽葉喪失一定的清香味，使最後所煮的粽子中缺少粽葉的清香味；如果所使用的粽葉不經煮的話，煮的過長還容易使粽葉不能再使用。而如果煮的過短的話，容易使其殺菌不徹底。

　　幹棕葉處理方法

　　１、由於買回來的粽子葉是幹比較脆，所以需要用水浸泡、清洗，這樣不僅粽子葉變得有韌性而且也乾淨了。由於需要一張一張的清洗，需要些耐心。浸泡一夜。

　　２、在清洗的過程中要檢出不合格的粽子葉，同時用剪子對粽子葉進行簡單的休整。

　　３、然後把清洗後的粽子葉放到大鍋中加水，蒸沸時間１０分鐘，同時加上幾勺鹽，加鹽能起到殺菌消毒和固色的作用。

　　４、倒掉煮粽子葉的鹽水，加熱水沖洗，然後泡在鍋裡備用即可。

　　1、煮10分鐘左右即可。將鍋中加入適量的清水，待水燒開之後，再將粽葉放於水中，用小火慢慢的煮。

　　2、煮的過久的話，容易對粽葉的新鮮度產生影響，使粽葉喪失一定的清香味，使最後所煮的粽子中缺少粽葉的清香味;如果所使用的粽葉不經煮的話，煮的過長還容易使粽葉不能再使用。而如果煮的過短的話，容易使其殺菌不徹底。