幹紫菜要煮5分鐘就熟了，吃紫菜首先需要將紫菜泡上十五分鐘左右，讓紫菜充分泡開，因為紫菜裡含著很多沙。然後倒進紫菜煮大概五分鐘就可以吃了，煮時間長了不會有毒素產生的，只是會影響口感。若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色，說明該紫菜的乾燥、包裝前已被有毒物汙染，這種紫菜對人體有害，不能食用。
幹紫菜要煮5分鐘就熟了，吃紫菜首先需要將紫菜泡上十五分鐘左右，讓紫菜充分泡開，因為紫菜裡含著很多沙。然後倒進紫菜煮大概五分鐘就可以吃了，煮時間長了不會有毒素產生的，只是會影響口感。若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色，說明該紫菜的乾燥、包裝前已被有毒物汙染，這種紫菜對人體有害，不能食用。
大火3-5分鐘。幹木耳在煮之前都需要進行泡發，而幹木耳是一類營養價值比較豐富的食物，經過泡發之後不存在毒性，只需要大火煮3-5分鐘即可完全煮熟，不建議煮太長時間，時間過長容易導致木耳口感下降，口感變得粘稠，從而降低木耳的食用價值。
幹木耳可以生吃嗎：不可以。幹木耳含有大量卟啉成分，直接生吃可能會引起人體皮膚髮生日光性皮炎，其次，幹木耳在泡發的過程中或多或少會攜帶一些細菌及其它微生物，若不經過高溫滅菌將其殺滅掉，食用後不利於人體健康，因此幹木耳是不可以直接生吃的。
幹通心粉要煮一般7至8分鐘才熟。建議做法：在煮前放點油和鹽在水裡，這樣煮出來的通心粉會比較好吃，煮好的通心粉放在冷水裡過過然後濾水備用。或者在煮之前，將通心粉浸泡1至2個小時，那麼加水煮七八分鐘後，通心粉就會變軟變熟。
擴充套件資料通心粉是義大利的名點。
通心粉是西方國家的著名麵食，有實心和空心之分。亦稱通心麵，國際上統稱麥卡羅尼，是一種以小麥粉為原料的面製品。通心粉汁可以留在空心的通心粉裡，吃起來比較不容易幹。它的製作方法也是很有講究的：燒開水，將通心粉放入鍋，燒開後反覆加涼水數次，直至通心粉煮透，撈起濾幹水，放適量鹽拌好待用。另燒開水，放入豌豆，開後不久即可撈出濾幹水，蓋在煮好的通心粉上。準備牛肉片少許，在油鍋內翻炒幾秒後即盛出。在鍋裡放入少量油，倒入通心粉，加水，鹽，少量糖，適量黃油（依口味）和番茄醬。加水很要緊，差不多應該是通心粉的三分之二那一點。接下來，就是等汁漸漸進入通心粉的孔內，需要２０到３０分鐘的不斷翻炒。之後放入牛肉，加味精，翻炒少許時間後即可，半磅肉餡用料酒、醬油、鹽拌好，加入切好的蔥末和薑末。鍋燒熱，放一些油，煸炒肉餡，變色熟後，倒入番茄醬，翻炒，燒至番茄醬色澤暗紅，醬汁略稠即可起鍋，淋在通心粉上，拌勻。或把肉餡醬汁單裝入盆，吃時根據各人口味要多少取多少。吃後讓你回味無窮。