1、如果是泡開之後的幹茶樹菇,十分鐘就可以煮熟。如果是乾的煮需要20~30分鐘。
2、茶樹菇:柱狀田頭菇,是一種食藥用菌,菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口,因野生於油茶樹的枯乾上也得名茶樹菇。柱狀田頭菇營養豐富,蛋白質含量高,含有多種人體必需氨基酸,並且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。柱狀田頭菇具有清熱、平肝、明目、利尿、健脾之功效[6腳。柱狀田頭菇是當前可開發的十種珍稀菇之一,2008年9月,柱狀田頭菇被“神七”帶入太空,為培育新品種奠定了基礎。
3、形態特徵:子實體單生、雙生或叢生,菌蓋直徑5-10cm,表面平滑,初暗紅褐色,有淺皺紋,菌肉(除表面和菌柄基部之外)白色,中實。環白色,膜質,上位著生。菌柄中實,長10釐米左右,柄粗1-2釐米、黃白色。成熟期菌柄變硬,菌柄附暗淡粘狀物,菌環殘留在菌柄上或附於菌蓋邊緣自動脫落。菌孢子卵形至橢圓形,淡褐色。
5分鐘即可。
材料:幹茶樹菇適量,五花肉片適量,豆瓣醬適量,乾紅辣椒適量,花椒適量,熟芝麻適量,料酒適量,蔥薑蒜適量,白糖適量,鮮醬油適量,鹽適量;
做法:
1、幹茶樹菇泡軟,剪去老根後清洗乾淨。
2、把茶樹菇下開水鍋中焯水。
3、撈出備用。
4、蔥薑蒜改刀備用。
5、熱鍋涼油,下入五花肉片小火煸出油。
6、把肉片撥到一邊,下入幹辣椒段和花椒小火煸出香味。
7、把火調大,下入蔥薑蒜炒出香味。
8、下入郫縣豆瓣醬,轉小火炒出紅油。
9、再轉大火,烹料酒去腥,然後加入鮮醬油,鹽、白糖定好味。
10、下入茶樹鍋翻炒均勻,加少許熱水,不要多,稍燜一會兒。
11.出鍋前撒上熟芝麻。
12.盛入乾鍋內即可。
1、半小時以上。
2、幹海參一般在市面上比較常見,因為新鮮的海參不太好儲存而容易腐敗變質。
3、因此都會進行乾製處理,這種乾的海參質地比較硬,需要用開水煮半小時以上才能變軟,變軟的海參也就煮熟了,同時這也是發乾海參的方法之一。
如果是乾的茶樹菇處理方法如下:
1、乾的茶樹菇要用涼水清洗後,用溫水泡10到15分鐘後即可放入其他食材中進行烹煮5分鐘後即可食用。
2、挑選乾的茶樹菇時需注意:茶樹菇的顏色微黃、香味純正、沒有蟲眼、柄部雜質少的幹茶樹菇產品。
如果是茶樹菇處理方法如下:
1、用淡鹽水將溼的茶樹菇浸泡10分鐘 ...
1、新鮮金針菇一般煮六到七分鐘才能熟好食用。
2、因為金針菇中含有少量的秋水鹼,作為涮菜的上選佳品,如果沒有煮熟吃,可能會引起中毒。
3、但從正規超市買回的金針菇或金針菇罐頭,其中的秋水鹼都已被破壞,可以放心使用,一般稍煮一下即可撈起。 ...
大火3-5分鐘。幹木耳在煮之前都需要進行泡發,而幹木耳是一類營養價值比較豐富的食物,經過泡發之後不存在毒性,只需要大火煮3-5分鐘即可完全煮熟,不建議煮太長時間,時間過長容易導致木耳口感下降,口感變得粘稠,從而降低木耳的食用價值。
幹木耳可以生吃嗎:不可以。幹木耳含有大量卟啉成分,直接生吃可能會引起人 ...
幹通心粉要煮一般7至8分鐘才熟。建議做法:在煮前放點油和鹽在水裡,這樣煮出來的通心粉會比較好吃,煮好的通心粉放在冷水裡過過然後濾水備用。或者在煮之前,將通心粉浸泡1至2個小時,那麼加水煮七八分鐘後,通心粉就會變軟變熟。
擴充套件資料通心粉是義大利的名點。
通心粉是西方國家的著名麵食,有實心和空心之 ...
幹香菇煮湯要煮10分鐘左右。蘑菇乾製後在食用之前需要經過發泡處理後才可以烹飪。一般蘑菇在25度的水溫條件下,子實體發泡處理時間為3個小時,溫度越低,發泡所需要的時間就越長。而發泡好了的蘑菇烹飪的時間則會比較短,一般在10分鐘左右。 ...
幹紫菜要煮5分鐘就熟了,吃紫菜首先需要將紫菜泡上十五分鐘左右,讓紫菜充分泡開,因為紫菜裡含著很多沙。然後倒進紫菜煮大概五分鐘就可以吃了,煮時間長了不會有毒素產生的,只是會影響口感。若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色,說明該紫菜的乾燥、包裝前已被有毒物汙染,這種紫菜對人體有害,不能食用。 ...
幹玉米洗淨泡水8小時左右,入鍋大火煮15分鐘,中火40分鐘,小火10分鐘即可。玉米粒,別稱粟米粒。新鮮玉米粒口感紮實,像葡萄乾,口感香甜。玉米粒是老少皆宜的穀物,其中含有豐富的不飽和脂肪酸。 ...