幹艾葉能做青團嗎

　　青團能用幹艾葉。在用幹艾葉做青團的時候，要先把艾葉放入鍋中，加少量的鹽煮沸，除掉澀味，再混入糯米粉中，這樣做青團會呈綠色，並帶有清淡的艾草香。可以用艾草粉來代替幹艾葉，艾草粉和艾葉功效一樣，用艾草粉製作時，直接沖泡即可，簡潔方便。

　　幹艾葉能做青團嗎

　　幹艾葉價值珍貴，具有調經止血﹑散寒除溼、安胎止崩、抗菌祛痰、護肝利膽等功效，是醫家的常用藥，對女生特別有益。而且，在我國民間用拔火罐治療風溼病時，用艾草作燃料效果更佳。

　　艾葉，蒿屬植物，側根較多，高80至150釐米，直徑1.5釐米，帶有香味，花果期在七至十月。生長於荒地、路旁、河邊、森林、草原以及山坡等地，主要分佈於中國、朝鮮、蒙古、俄羅斯。

　　艾葉全身都是寶。將艾葉搗碎後即可制艾條，又可作“印泥”的原料。艾葉還可用作殺蟲藥和房間消毒。在民間，艾葉被認為有辟邪、招福的作用，每到端午節，家家戶戶都會把艾葉掛在門上。

　　用料：糯米粉250克，澄粉60克，開水適量，白糖30克，艾葉200克，油25克。

　　艾葉草做青團的做法：

　　1、艾草摘出嫩葉，洗淨，水開放鍋中焯水一分鐘左右，撈出馬上過冷水，瀝水擰乾備用。

　　2、艾葉打碎，用機器的話不用加水，不加水打不了的可以適當加點水，反正後面也要用，打好的艾葉碎加點油伴一下。

　　3、糯米粉跟糖混合備用。澄粉加水燙熟，水沒有標準的量邊加邊攪拌，能揉成團就按揉幾遍，沒顆粒就好。

　　4、混合糖的糯米粉，艾葉碎加入少量油拌勻（防止蒸熟後變色嚴重），加入艾葉碎，常溫水揉成團（打艾葉時加入水的不用另外再加水），然後加入澄麵糰攪拌均勻後，加入25克玉米油按揉至完全吸收，開始包餡。30克麵糰，20克餡，水開後上鍋大火蒸10分鐘。

　　5、蒸好刷油，放涼包保鮮膜。

　　1、幹艾葉可以泡水喝。用幹艾葉泡水喝，能夠溫補氣血、疏通經脈、驅散寒溼、止冷痛，可用於治療身體虛寒、腹部冷痛、月經不調、宮寒不孕等病症。用幹艾葉泡水喝還能止血，可用於治療虛寒性月經過多、崩漏帶下、妊娠胎動不安，以及吐血、便血等病症。

　　2、用幹艾葉泡水喝，還能夠治療感冒、咳嗽、神經衰弱。用幹艾葉泡水喝，還具有抗菌、平喘、利膽、抑制血小板聚集以及抗過敏等作用。但是，用幹艾葉泡水喝的時間不能夠太長，如果感覺到頭暈、多夢，這個時候不適合用幹艾葉泡水喝。一些心腦血管疾病患者、糖尿病患者，用幹艾葉泡水喝也要慎重。