幹葛根塊發黑還能吃嗎

　　幹葛根塊發黑還能吃，葛根素氧化變不影響營養，完全可以食用的。

　　一般可以和稀飯一起煮著吃，或者炒著吃也是可以的，但是吃之前一定要將它清洗乾淨，一定要燒得爛一點才可以，否則會影響它的營養價值，加一些醋口感會更好，喜歡吃甜一點的可以稍微加一點蜂蜜或者糖，具有很高的營養價值，男生吃的可以壯陽的效果，女生吃的具有養顏的功效，但是不可以一次性吃的過多，會導致腸胃功能的負擔太大，以至於消化不良。

　　可以吃的。天然無新增蒸曬乾的黃花菜多為中間暗黃，花嘴跟花根部帶黑色，有彈性和清香味。因為乾製品放的時間一長，顏色會變黑，但是用水一泡就會恢復到暗黃色，不會影響其營養價值和口感。

　　幹黃花菜又叫幹金針菜，原名叫萱草，古稱“忘憂草”。黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，營養價值高，被視作“席上珍品”。

　　雞爪煮了發黑可以吃。雞爪是雞的腳爪，可供食用。又名雞掌、鳳爪、鳳足，其烹飪方法也較複雜。雞爪最好趁新鮮製作成菜，一般放冰箱內可保鮮１~２天不變質。如果需要長期儲存生的雞爪，可把雞爪洗淨，在表面塗抹上少許黃酒，用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷凍室內冷凍儲存，食用時取出後自然化凍即可。雞爪煮後發黑有可能是因為裡面的血沒有完全流出來，成了淤血，所以煮出來的雞爪是黑色的，這種雞爪是可以食用的。