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幹蘿蔔絲的儲存方法

幹蘿蔔絲的儲存方法

  1、完全曬乾了的蘿蔔絲如果儲存方法得當,即使儲存一年都沒有任何問題,我們直接用塑膠袋裝起來放到通風乾燥的地方儲存就可以。不過如果當氣候本身比較潮溼,建議還要在大太陽的時候拿出來曬一下,以免受潮。

  2、如果蘿蔔乾曬的不夠幹,但是又想要長久儲存,可以放到冰箱冷凍或者醃製儲存。

幹蘿蔔絲的醃製方法

  1、先把籮卜清理乾淨,不削皮立即切成片,1公分粗,長短2寸上下,放到陰涼處晾乾4-5天。

  2、曬好以後取回,用溫水把塵土洗去,隨後再用勁擠幹蘿蔔的水份,放進食用鹽,純糧酒攪拌均勻,隨後再放進芝麻油,白芝麻攪拌均勻,依據自身的口感,喜愛朝天椒的人就放進辣椒粉,花椒粉,討厭吃辣椒的人也不放。

  3、把攪拌均勻的籮卜放進醃菜罈子中,蘿蔔條在放進後要卡緊,在裝罐的情況下要是沒有放滿,可以用一些竹條或是一次性筷子交叉式放到醃菜罈子裡,避免籮卜鬆脫。用保鮮袋封住壇口,能夠要用多層保鮮袋,隨後用緊松繩扎牢,蓋上外蓋,在密封性好的壇口處放一個機口,倒進一些冷水阻隔氣體。放到蔭涼的地區,十幾天後就可以服用。

蘿蔔長期儲存方法

  1、墓坑儲藏法:將新鮮的籮卜削掉頂,去毛根,嚴苛去除含有蟲傷、機械裝置傷、裂開和過小的籮卜。挖一個1米厚為的墓坑,將籮卜根朝上,頂朝下,斜躺坑壁,按序碼緊。碼齊一層籮卜,撒上一層10公分上下厚的淨士,這般更替堆放,共碼四層。若坑土過幹,可適度灑水潮溼。最終一層碼好後,要依據氣候問題慢慢加厚型土壤分層,天暖少填土,來強寒潮時多填土,小寒前後左右填土結束,土厚共1米。價效比高的籮卜,進坑前不遇熱,進坑後不受冷,能儲存來臨年3月上中旬。

  2、沙漿儲藏法:把籮卜削頂,放進黃沙漿中滾一圈,使籮卜結一層泥殼,堆積到蔭涼的地區就可以。假如在籮卜堆外再培一層溼土,實際效果更強。大水缸外儲藏法:在房間內放一大水缸,裡邊盛滿,把籮卜堆積在缸的周邊,上邊再培15公分厚的溼土就可以。


儲存方法

  1、將生薑洗乾淨切成薑片,厚度取決於個人喜好,也可以改刀切成薑絲,之後用保鮮膜將一次量的薑片或者薑絲密封好,就可以放進冰箱的冷凍層。之後在使用的時候只需要,拿出來不需要解凍直接下鍋烹煮就可以了,這樣子生薑一般能儲存2個月左右。   2、想要延長生薑的保質期,最簡單的一個方法就是控制生薑周圍的溼度,可以將食 ...

土豆儲存方法

  1、最佳的儲存方法,是用燒開的水焯土豆絲30秒,之後將土豆絲撈出過冷水瀝乾後,拌上食用油,放入蓋上蓋子的容器,或者裹上保險膜的容器中,放入冰箱冷藏。   2、將土豆絲切好後,直接浸泡在水中,將浸泡土豆絲的容器蓋上蓋子或者套上塑膠袋、保鮮膜,放入冰箱冷藏。   3、如果土豆絲不著急吃,可以在焯水30秒後,不 ...

粽葉儲存方法

  包粽子剩下的粽葉可以儲存下來,來年在用,老人的經驗是將粽葉放入冰箱中冷凍,需要用的時候取出來用熱水一滾,味道和剛買時候的一樣清香,而且煮過的粽葉在包粽子時不易開裂。而曬乾儲存的方法很容易造成粽葉香味的流失和韌度的降低。 ...

靈芝怎麼儲存方法

  1、可以將幹靈芝放置在一個乾淨的瓶子或罈子裡,然後投入適量的用文火炒至暗黃的糯米,待晾涼後放入,將瓶蓋封嚴,擱置在陰涼通風處。   2、幹靈芝最好不要放置在冰箱中,因為冰箱是最易受潮的地方,容易滋生細菌,雖然這樣能保證幹靈芝的藥效,但為了保證靈芝的最佳藥效,最好也不要超過三年。 ...

糖醋蘿蔔醃製方法

  1、食材:白蘿蔔10斤、白糖500g、白醋2瓶、鹽200g、辣椒200g、生薑200g   2、首先到市場上挑選比較光滑的白蘿蔔,最好挑選大的,這樣比較多肉。   3、將買回來的白蘿蔔洗乾淨,卻成塊狀。   4、將切好的白蘿蔔放入大的盆子裡,放入鹽,搓均勻之後,放30分鐘左右,有很多水分滲出。   5、用 ...

豆腐的儲存方法

  1、口味不同的豆腐乾儲藏時間都不一樣,麻辣鮮香類的時間就長,保鮮膜包到盤子裡,放到陰涼處,一晚上沒關係。   2、可將其泡在清水中,冬季每2~3天換1次水,夏季要半天,最多不能超過1天換1次水。吃時,將豆腐乾撈出,再用水沖洗一下。用此方法儲存豆腐乾,可儲存較長的時間。 ...

人參儲存方法

  1、常規儲存法:對確已乾透的參,可用塑膠袋密封以隔絕空氣,置陰涼處儲存即可。   2、吸溼劑乾燥法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑,如生石灰、木炭等,再將人參用紙包好放入,加蓋密閉。   3、低溫儲存法:這是較理想的方法。人參在收藏前要曬乾,最佳的暴曬時間以上午9時到下午4時之間,但人參不宜長時 ...