幹蟲草花泡10分鐘能軟，用溫水浸泡半個小時就可以，如果是比較細的，10分鐘左右也能泡軟。製做涼拌的菜餚時，需要一次性泡透，可以選擇30分鐘。做湯菜類的燉煮菜餚時，在製作過程中還要浸泡在湯汁中，所以不用擔心食材不軟爛的問題，浸泡時間可以適當縮短。
1、蟲草花不能生吃，涼拌也需煮沸後焯水，一般新鮮蟲草花煮制時間較短，只需5分鐘左右就能煮熟。
2、而乾製的蟲草花多用於煲湯，煮熟大約20-30分鐘即可，但通常隨燉湯材料冷水下鍋，充分煮2個小時左右後才出鍋，這樣有利於蟲草花的藥效析出，幫助人體更好的吸收其營養。
用溫水浸泡半個小時就可以，如果是比較細的，10分鐘左右也能泡軟。製做涼拌的菜餚時，需要一次性泡透，可以選擇30分鐘；做湯菜類的燉煮菜餚時，在製作過程中還要浸泡在湯汁中，所以不用擔心食材不軟爛的問題，浸泡時間可以適當縮短。
蟲草花北冬蟲草的簡統稱，俗名不老草，是蟲、菌結合的藥用真菌，現代珍稀中草藥，北冬蟲夏草屬於真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，被商家傳言是上等的滋補佳品。
1、乾的蟲草花在煲湯之前，需要用冷水浸泡10分鐘。
2、蟲草花是一種珍貴的食用菌，具有極高的藥用價值，用來做菜味道鮮美。在煲湯或者做藥膳的時候一般都會選用乾的蟲草花，味道會更香，不過幹蟲草花會很硬，在煲湯之前需要先泡一下。
3、幹蟲草花是不需要清洗的，不然會使蟲草花上的真菌孢子粉流失，影響它的食用 ...
乾的蟲草花在煲湯之前，需要用冷水浸泡10分鐘。需要注意的是，蟲草花不能長時間的高溫燉煮，在湯煲好之前30分鐘放入蟲草花即可，要改用小火慢慢煮，否則會加速其中營養成分的流失，影響食療功效。
乾的蟲草花需要泡多久
蟲草花是一種珍貴的食用菌，具有極高的藥用價值，用來做菜味道鮮美。在煲湯或者做藥膳的時候一 ...
黑木耳泡發可用冷水也可用熱水，冷水泡1~2小時，熱水泡20~30分鐘，不宜浸泡時間過長，不僅會使空氣中的細菌等微生物大量滋生，營養物質也會有所流失，食用後會對人體健康不利，可能會出現腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀。
木耳屬真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。國內有8個品種。木耳菌狀如耳朵，寄生於枯木上，含 ...
幹蟲草花煲湯前用涼水浸泡10分鐘。因為蟲草花不能清洗，清洗時會使附在蟲草花子實體上具有食療效果的真菌孢子粉流失，影響功效。可先在使用前清洗下，但不要泡太久。蟲草花煲湯時不宜長時間煲煮，以免香味散失、營養成份破壞。如果是用燉盅蟲草花燉湯，燉的時間最好要控制在2小時以內。 ...
蟲草花需要提前泡，但蟲草花不能清洗，否則容易造成營養流失。幹蟲草花在烹調之前需要用涼水進行浸泡10分鐘的。蟲草花是一種人工培育出來的菌類食物，蟲草花可以搭配多種食材，營養價值豐富。因為蟲草花不能清洗，清洗時會使附在蟲草花子實體上具有食療效果的真菌孢子粉流失。 ...
蟲草花泡一夜能吃，只要不是泡成黑色就可以了，蟲草花是一種菌類食材，與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，是上等的滋補佳品，可以用來泡水喝，長期飲用對身體健康有一定的好處。相對而言，蟲草花能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效；具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效等等。 ...
幹木耳泡的時間並不是固定的，若是用冷水浸泡的話，那麼至少需要1-2小時左右，而要是用熱水的話，浸泡20-30分鐘左右就可以了，時間不能太長，否則會導致空氣中的細菌、微生物進入到木耳裡面，出現變質等情況。
幹木耳浸泡時間
木耳大家都不陌生，它是市面上比較和常見的一種菌類食物，為了方便運輸和儲存，我們 ...