雞樅菇買回來一般是乾的，想要烹飪的話就需要浸泡，可以倒入溫水然後浸泡4個小時-5個小時的時間再清洗一遍就可以了。幹雞樅菇也是可以用開水煮的，第一次用開水來煮然後第二道用水過一下，浸泡的水還可以煲湯的時候用，因為浸泡過的水都是有營養價值的。
幹雞樅要泡1小時左右，下鍋燉才好。
雞樅肉片湯做法：
主料：雞樅菌乾片25克、豬肉片200克。
配料：精鹽、味精、薑片、蔥段、蒜片、水豆粉。
步驟：
1、雞樅菌幹品用溫水浸泡約1小時，洗淨傘帽與菌幹，分開製成塊狀；
2、鍋內注入高湯，煮沸時放入雞樅、精鹽、薑片、蒜片、調好湯味；
3、約20分鐘後加入用鹽和水豆粉拌勻的肉片，並輕輕撥散，避免粘連；
4、待鍋內沸騰後加入蔥段、味精混勻，出鍋裝盤即可。
1、新鮮的雞樅菌如果是清炒一般炒5-10分鐘即可，煲湯的話煮20分鐘即可。
2、如果是幹雞樅菌，在炒之前需要泡發，炒的時候炒個3-5分鐘就熟了，如果是冰凍雞樅，和新鮮雞樅炒的時間一樣。
3、雞縱菌本身是不含毒素的，如果擔心的話，可以在焯水後再炒制。
如果想要在燉湯之前把幹天麻放入水中泡一會的話，只要將浸泡它的時間控制在二十分鐘左右即可，其實幹天麻燉湯不用提前浸泡，直接煮也是可以的。天麻分佈在四川、雲南、湖北等地，主要由人工進行栽培。
燉雞前幹天麻要泡多久
天麻是一種中藥的名字，有很多人都喜歡用這用東西來燉雞湯。我們平時在用幹天麻燉湯的時候其實 ...
幹香菇是家裡常備的食材類，這樣的香菇保質期長，當用作配菜時，拿出來泡一泡就可以了。那麼，幹香菇一般要泡多久才能食用？幹香菇怎麼食用最佳？一起來看看小編帶來的介紹吧！
幹香菇一般要泡多久才能食用
冷水浸泡1-2個小時左右。
幹香菇是由新鮮的香菇脫去水分後製作而成的，其質地比較乾燥，儲存起來比較方 ...
1、食材：黑雞樅150g、蘿蔔丁少量、豌豆少量、玉米粒少量、食用鹽適量、生抽適量、熱水適量、食用油適量。
2、黑雞樅清洗乾淨。
3、焯水一兩分鐘，焯軟了，控水撈出，就可以撕成兩半了。
4、麼錦蔬菜，也是要焯一下水，兩三分鐘這樣。怕炒的時候，炒不熟。
5、然後起鍋倒油，放麼錦蔬菜丁，翻炒均勻 ...
1、因為在製作幹石斛的時候會透過反覆烘烤去除水分，想要第一泡就將營養成分沖泡出來，最好是泡2個小時左右。
2、等石斛泡開了，之後沖泡就不必等這麼長時間。如果不想等那麼久，第一遍可以將幹石斛放入鍋中煮開，後面再用開水沖泡即可。 ...
1、雞爪要泡一晚上才入味。
2、準備雞爪約450g、料酒一湯勺、薑片6片、冰塊適量、大蒜、幹辣椒、尖椒、香菜。
3、雞爪洗淨切去雞甲，剁成兩瓣；鍋里加入冷水，放入雞爪；放入一大湯勺料酒，6片薑片，大火煮5分鐘。雞爪煮至外面的肉熟，用筷子可以輕鬆戳破。
4、將煮好的雞爪撈出，放入冷水中，加入冰塊 ...
泡10-15分鐘就可以。當眼線筆幹了的時候可以放在熱水中浸泡，10-15分鐘就好，也不需要浸泡太久，不然會對眼線筆有損壞，泡軟，能夠出水就說明可以正常使用就行了。 ...
黑皮雞樅菌需要焯水，只有焯水後才可以放入鍋裡進行翻炒。在翻炒黑皮雞樅菌之前，要把黑皮雞樅菌清洗乾淨，將黑皮雞樅菌對半掰開，這樣更利於炒熟，如果和五花肉一起翻炒的話，儘量將五花肉切的薄一點。黑皮雞樅菌的營養很豐富，含有蛋白質、鈣、鐵、磷、脂肪以及多種氨基酸等人體所需的營養物質，一般人群都可以食用。 ...