幼小的蝦和老蝦是如何區分的

　　區分幼小的蝦和老蝦只需要看蝦的體型大小就可以區分，幼小的蝦體形很小，只是小蝦米大小。蝦是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。

　　生活習性不同、形態特徵不同、地理分佈不同。

　　1、生活習性。基圍蝦廣泛棲息於沙底、沙泥底、泥底的海區；沼蝦主要生活在池沼、湖泊或河流等淡水中，有些種也分佈於河口半鹹水域，個別種如等齒沼蝦等能棲於低鹽淺海。

　　2、形態特徵。基圍蝦體淡棕色，額角上緣有齒，下緣無齒；沼蝦額角發達，側扁，上、下緣均具齒。

　　3、地理分佈不同。基圍蝦分佈於日本東海岸，中國東海與南海，菲律賓、馬來西亞、印尼及澳大利亞一帶。沼蝦生活於熱帶、亞熱帶，偶在溫帶淡水中，有時也在鹹水中生活。

　　基圍蝦和草蝦區別：

　　1、基圍蝦，體淡棕色，額角上緣6到9齒，下緣無齒。無中央溝，第一觸角上鞭約為頭胸甲長的一半，腹部第1至6節背面具縱脊，尾節無側刺。第一對步足具座節刺，末對步足不具外肢。近緣新對蝦的形態特徵與刀額新對蝦相似，不同的是其腹部游泳肢鮮紅色。雄性交接器為“Y”形，雌性交接器為“c”形，中央板呈臺狀。

　　2、草蝦，學名斑節對蝦，又稱黑殼蝦，軟甲綱，對蝦科。額角齒式為7至8。頭胸甲具觸角刺、肝刺及胃上齒，無額胃脊，肝脊明顯而平直。額角側溝短，向後超不過頭胸甲中部。第五步足無外肢。體由暗綠、深棕和淺黃橫斑相間排列，構成腹部鮮豔的斑紋。