幾斤鮮地黃可烘乾出一斤生地黃

　　一般按照五比一的比例，即五斤鮮地黃可烘乾出一斤生地黃。

　　地黃，玄參科地黃屬多年生草本植物，高可達30釐米，根莖肉質，鮮時黃色，在栽培條件下，莖紫紅色。直徑可達5、5釐米，葉片卵形至長橢圓形，葉脈在上面凹陷，花在莖頂部略排列成總狀花序，花冠外紫紅色，內黃紫色，藥室矩圓形，蒴果卵形至長卵形，花果期4到7月。

　　生於海拔50到1100米的山坡及路旁荒地等處。因其地下塊根為黃白色而得名地黃，其根部為傳統中藥之一，最早出典於《神農本草經》。依照炮製方法在藥材上分為：鮮地黃、乾地黃與熟地黃，同時其藥性和功效也有較大的差異，按照《中華本草》功效分類:鮮地黃為清熱涼血藥;熟地黃則為補益藥。此外，地黃初夏開花，花大數朵，淡紅紫色，具有較好的觀賞性。

　　7到8斤人工種植的鮮木耳可得到一斤幹木耳，鮮木耳的折幹率與其本身的含水量有關，鮮木耳的含水量可高達百分之九十九，而幹木耳的含水量一般在百分之十三到十五左右。

　　9到10斤野生鮮木耳可得一斤幹木耳，其含水量較高的需要12到15斤才能獲得一斤幹木耳。

　　冬季一般的鮮木耳需要7到8斤曬得一斤幹木耳，因為冬天天氣乾燥，其本身含水量較少。

　　一般大概要七百斤地瓜才能出一百斤地瓜粉。所以大概七斤鮮地瓜出一斤乾地瓜粉。

　　地瓜粉又叫紅薯粉，紅薯粉是用紅薯製作的一道家常菜。紅薯粉是一種廣西、陝西、湖南、福建、四川、貴州等地的地方特色小吃。灰色細長條狀，晶瑩剔透，與粉絲相似。紅薯生食脆甜，可代替水果。熟食甘軟，吃在嘴裡，甜在心頭。它既可作主食，又可當蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法眾多，一經巧手烹飪，也能成為席上佳餚。