底物濃度會影響酶的催化速率嗎

　　在酶一定的情況下，在一定限度內，底物濃度與酶促反應速率呈正相關。超過某個限度後，底物濃度與反應速率不再有關係，速率變成一個定值。因為這時酶的催化作用達到極限。

　　酶與底物有鄰近效應，是指酶與底物結合形成中間複合物後，使底物和底物之間，酶的催化基團與底物之間結合於同一分子而使有效濃度得以很大的升高，從而使反應速率大大增加的一種效應。

　　1、底物濃度對酶的活性不產生影響，只對酶促反應速率產生影響。隨著底物濃度增加，酶促反應速率逐漸加快。達到某一值後不再隨著濃度的增加而增加。

　　2、提高酶促反應速率的措施有：增加酶的活性，透過改變溫度、PH、啟用劑等；增加底物濃度；增加酶量。

　　後兩者不會影響酶活性。但底物的物理狀態可影響酶活性。比如將蛋白塊切小，可增加和酶接觸面積，從而使反應速率加快。

　　酶是一種比較神奇的存在，它在生物、化學等等領域都有著自己的作用，那麼影響酶催化作用的主要因素是什麼呢？其實主要就是以下幾點：1、溫度，在限值內溫度越高那麼酶的催化反應會越快，但是當溫度超過限制後會產生相反的效果。2、反應所處的環境酸鹼度，酶的催化效果只有在一定的酸鹼範圍內才能起效。3、所含酶的濃度，酶的濃度越高酶的催化作用越快。4、反應物濃度。濃度與酶的濃度越接近，酶的催化作用越快。5、所處環境中是否存在酶的抑制劑或者啟用劑。