康寶消毒碗櫃的用法

　　1、將餐具洗淨，並將餐具的積水倒掉，再放入合適的高、低溫層架上，應注意不能將不耐高溫的餐具放入高溫櫃中消毒，否則由於高溫會使餐具變形，甚至熔化；

　　2、餐具之間應有適當間隔，以利熱傳遞；

　　3、關好櫃門，接通電源，進行消毒；

　　4、在消毒過程中，進行臭氧消毒的格層時，不可開啟櫃門，否則易造成臭氧洩露，影響消毒效果，對高溫層消毒的，同樣不可開啟櫃門，否則導致熱量散失，影響消毒效果；

　　5、每次消毒完畢，需要及時關閉電源；

　　6、不要將食物或湯水等放入消毒櫃內，以免消毒時高溫使其蒸發或變質，汙染櫃內，並要經常擦乾室內水珠。

　　康寶消毒櫃質量好，製作材料優。康寶消毒櫃的優勢如下：

　　1、康寶消毒櫃以遠紅外線石英管為熱源產生高溫進行滅菌消毒。

　　2、半導體發熱元件通電時能激發遠紅外線輻射，並利用石英管的特殊功能將紅外線輻射到整個箱體，持續高溫而達到殺菌的目的。

　　3、遠紅外線是一種磁波，以輻射方式向外傳播，熱效應好，溫度可達125攝氏度以上，且易被生物體吸收。

　　4、病菌吸收熱能超過它的承受極限會被消滅。相比其他消毒方式，高溫加熱具有防毒時間快，防毒效果好，防毒不受擺放位置的限制的特點

　　不能。洗碗機的主要功能是洗滌，消毒只是附加功能，洗碗機是無法實現徹底消毒的，更不能用於長時間儲存碗筷。而消毒櫃的主要功能是消毒、收納，儲存。兩者採用的技術、使用的材料也不一樣。

　　消毒櫃與洗碗機優缺點分析：

　　洗碗機：優點：在洗滌碗具的同時，還能起到殺菌消毒效果，省時省力，不僅洗滌效果優於人洗，而且也非常節水。缺點：售價偏高。目前國內沒有一個洗碗機生產企業形成足夠的市場規模，導致了洗碗機價格居高不下；洗碗時間長。洗碗機要經過一清二洗三消毒的工序，洗一次碗要一個多小時；洗碗機安裝條件較為苛刻。

　　消毒櫃：優點：價格比較便宜並且有實際的儲存功能，符合普通工薪族的購買力和實用需求。缺點：技術壁壘不高，市場上的消毒櫃質量參差不齊，合格率非常低。