消毒碗櫃首次使用應注意

　　1、消毒櫃要“幹用”。採用加熱消毒的消毒櫃是透過紅外發熱管通電加熱，櫃內溫度上升至200至300攝氏度，才能達到消毒之目的。而裡面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為潮溼而氧化。如果刷完的碗還滴著水就放進消毒櫃，其內部的各個電器元件及金屬表面就容易受潮氧化，在紅外發熱管管座處出現接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒櫃的使用壽命。

　　2、消毒櫃要常通電。消毒櫃是可代替普通碗櫃，並起到避免潔淨碗筷二次汙染的保潔作用。但是，雖說消毒碗櫃的密封性比較好，但是如果裡面的紅外管長期不發熱，櫃子裡的潮溼空氣難以及時排出，附著在餐具上的黴菌照樣會滋生，危害人體健康。因此，不要把帶水的餐具放入消毒櫃內又不經常通電，這樣會導致電器元件及金屬表面受潮氧化，在發熱管管座處容易出現接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒櫃的使用壽命。消毒碗櫃最好一兩天通電消毒一次，最少也要每週開一兩次，這樣既起到消毒的目的，又可延長其使用壽命。應將餐具洗淨瀝乾後再放入消毒碗櫃內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

　　3、餐具材料要選擇。消毒櫃並非是能消滅“千毒萬毒”的“神櫃”，並不是所有的東西放進去都能夠消毒，包括部分餐具在內的東西，都是不適合用消毒櫃消毒的。不同型別的餐具應該分別消毒，即將不耐高溫的餐具放進低溫消毒室消毒，耐高溫的可放入高溫消毒室。 一般來說，塑膠等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒櫃內，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒櫃內消毒，以免損壞餐具。一些花花綠綠的盤子不宜放入消毒櫃中消毒。因為這些陶瓷碗碟的釉子、顏料含有鉛、鎘等重金屬，若遇到高溫就容易溢位。消毒櫃在工作狀態下，內部溫度可高達200攝氏度。經常在這些消毒過的彩色瓷器裡放置食品，容易使食品受到汙染，危害健康。碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和儘快消毒。彩繪器皿儘量不要放入高溫消毒櫃中消毒，因為其中含有化學物質，在常溫下它們呈穩定狀態，而在高溫下可能會釋放有害物質，危害人體健康。

　　4、位置擺放要科學。消毒櫃應放置在乾燥通風處，離牆不宜小於30釐米。消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。消毒結束後，如過十分鐘再取用的話，效果更好。 5、消毒過程中除非必需，否則不要開啟櫃門，既影響消毒效果，又增加耗電量。 如果是高溫消毒方式的消毒櫃，消毒結束後，櫃內溫度仍較高，一般要10～20分鐘後，方可開櫃取物。 每次消毒完畢，都要及時關閉電源，或拔下電源插頭。

　　病從口入這個道理，我們並不陌生，很多疾病的產生都是透過食物或是餐具傳播的，相信大家對2003年的非典事件還記憶猶新吧，也是從那個時候起消毒碗櫃面世，一直到現在，人們都很注重餐具的消毒，幾乎家家戶戶都會購買消毒碗櫃，那麼消毒碗櫃是怎麼安裝的呢？一起來看看吧！

　　一、安裝前準備工作

　　1、安裝位置

　　選對位置，才能更安全、方便地使用消毒櫃。一方面，要考慮消毒櫃與周邊環境能夠“和諧共處”；另一方面，要確保櫥櫃的承重能力。

　　（1）消毒櫃應安裝在平穩牢固，且便於日常的操作及保養的地方，若表面不平會造成櫃門的歪斜和錯位。建議安裝在地櫃或者高櫃中部。

　　（2）安裝前必須檢查安裝部位的強度，要選擇承重能力強的櫥櫃位置，避免機器掉落，造成傷害或損失。比如方太嵌入式消毒櫃，則必須選擇承重能力不小於60kg的櫥櫃底板。

　　（3）有些小夥伴想節約廚房空間，把消毒櫃安裝在灶具下方，對此小編建議：儘量避免安裝在灶具下方。但如果廚房空間有限，實在是佈局不開，也可以安裝在灶具下方，但必須保證灶具（包括燃氣管）不要接觸到消毒櫃。即灶具檯面距離消毒櫃櫥櫃頂部要預留20cm左右的空間，灶具安裝完後，灶具底部距離消毒櫃櫥櫃頂部要保持13cm左右的空間。另外，有隔板隔開最佳。

　　（4）消毒櫃的安裝位置和電源插座位置要遠離易受潮或被水淋溼的地方，否則會影響電器使用壽命。

　　（5）為了預防觸電事故的發生，消毒櫃與電源的間距應控制在1.5m以內，並使用獨立的有可靠接地的專用電源插座，將插座接入帶有漏電保護裝置的線路內。

　　2.安裝尺寸

　　在安裝嵌入式消毒櫃之前，一定要先量好安裝空間和消毒櫃的尺寸大小。

　　（1）安裝空間的尺寸大小要略大於消毒櫃的尺寸大小，留出電器通風散熱的空間：後部與櫥櫃的距離不得小於10cm，前部櫥櫃則要留80cm以上的空間距離，以便開啟消毒櫃櫃門。

　　（2）建議按照消毒櫃產品說明書規定的開孔尺寸進行開孔，除此之外還需要注意上扣以及下扣的相關尺寸。

　　二、安裝步驟：

　　1、在櫥櫃的設定位置上，設定適當方孔，將消毒櫃本體平穩嵌入方孔內，拉開櫃門，用六個木螺釘將機體固定在門面上，齊平。

　　2、消毒櫃搬運時應從櫃體底部抬起，輕搬輕放，且不可將門把手作為搬運支撐之用。

　　3、要將消毒櫃平穩嵌入設定好的方孔中，將位置固定好，不要傾斜。

　　4、建議委託專業的安裝人員進行安裝，以免出現安裝差錯。

　　三、安裝注意事項

　　1、消毒櫃應平穩安裝在操作、保養方便且牢固的地方（不得傾斜安置），與燃氣具及高溫明火處應保持安全距離15cm以上。

　　2、嵌裝在櫥櫃中與櫥櫃組合時，應在櫥櫃嵌裝處合適部位設定與消毒櫃相通的進風口，以確保空氣進給良好。

　　3、嚴禁將消毒櫃及電源插座安裝在可能受潮或被水淋溼的地方。

　　4、必須確認電源插座的接地極是否有效接地。

　　5、搬運放置時應從底部抬起，輕搬輕放，切不可將機門拉手作搬運支承之用。

　　四、消毒櫃的清潔保養

　　1、首次使用前的清潔

　　先用乾淨溼布將烤箱內外擦拭一遍，除去一些塵埃。然後可以空著爐使用高溫烤一陣子，有時候可能會冒出白煙，這屬於正常現象。

　　2、每次使用後的清潔

　　應該注意的是，在清潔箱門、爐腔外殼時應用乾布擦抹，切忌用水清洗。如遇較難清除的汙垢時可用洗潔精輕輕擦掉。電烤箱的其它附件如烤盤、烤網等可以用水洗滌。

　　以上就是小班為你介紹的消毒碗櫃的安裝保養方法，希望能幫到大家！

　　1、餐具擦乾後放進消毒櫃內，關上櫃門即可。消毒過程中不要開櫃門，避免高溫灼傷。

　　2、定期清潔櫃內及外表面，餐具晾乾後放入消毒櫃內。

　　3、餐具放入櫃內又不經常通電，易燒壞管座或其它部件，縮短使用壽命。正確方法是每1-2天通電消毒一次。

　　以上就是消毒碗櫃的使用注意事項的相關知識介紹，希望能夠幫助到有這方面需求的朋友們！