康巴赫鍋變黃可以先讓炒鍋微微加熱,然後在炒鍋裡放點洗潔精用不鏽鋼洗碗刷子用力的刷後去除。康巴赫,德國不粘鍋品牌,2012年康巴赫進入中國,2018年,康巴赫受邀參加上海首屆中國國際進口博覽會。康巴赫(KBH)秉承德國人一貫的嚴謹與雅緻的輕奢態度,其創立的理念就是“最好的廚房,最好的家”。
康巴赫鍋變黃可以先讓炒鍋微微加熱,然後在炒鍋裡放點洗潔精用不鏽鋼洗碗刷子用力的刷後去除。康巴赫,德國不粘鍋品牌,2012年康巴赫進入中國,2018年,康巴赫受邀參加上海首屆中國國際進口博覽會。康巴赫(KBH)秉承德國人一貫的嚴謹與雅緻的輕奢態度,其創立的理念就是“最好的廚房,最好的家”。
康巴赫炒鍋變黃,直接用百潔布打溼,蘸取適量小蘇打在汙漬處反覆擦拭即可。
小蘇打,即碳酸氫鈉(SodiumBicarbonate),俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細小晶體,在水中的溶解度小於碳酸鈉。是一種工業用化學品,可能存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,440℃時完全分解。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽,溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有鹼味。
準備五潔粉或者去汙粉,把鍋稍稍加熱,把五潔粉或者去汙粉倒在發黃發黑的位置用百潔布(帶海綿的那種)或者鋼絲球蘸水擦拭,即可清洗乾淨。
燒焦清洗方法:
1、不粘鍋:用清水浸泡15分鐘,然後用軟刷子擦洗即可。不粘鍋切忌用硬物擦洗,以免傷及內襯。
2、搪瓷鍋:用清水浸泡兩小時以上,再用粗布一類的東西擦洗一下即可。如果食物徹底碳化粘在鍋底上了,可以用白醋加清水浸泡一個小時左右,然後再中小火煮開十分鐘,再找百潔布一類的工具擦洗,儘量避免使用鋼絲球等堅硬銳利工具,以免傷及搪瓷層。
3、生鐵鍋:直接用鋼絲球擦洗即可,也可以找把鈍刀子用力把黑鍋巴颳去,再用鋼絲球清理一遍。注意,生鐵鍋的糊鍋底擦除後,不要用太多洗潔精一類的去油洗滌劑清洗,否則鐵鍋失去油膜保護,容易生鏽。
4、砂鍋:直接清水浸泡,鍋巴軟了再擦洗一下即可;如果糊得厲害,就用白醋泡,再燒開,往往就能把黑鍋巴煮軟,再用百潔布一類的工具擦洗即可。如果鍋底徹底碳化,用鋼絲球擦,或是用鈍小刀刮。注意,硬物擦洗一定不要用蠻力,以免傷鍋。