康師傅一桶泡麵需要700毫升左右的水,泡麵又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵,香港則稱之為公仔麵,是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。
泡麵是透過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸,讓麵條形狀固定,一般為方形或圓形,食用前以開水沖泡,溶解調味料,並將麵條加熱沖泡開,在短時間內便可食用的即食方便食品。
康師傅一桶泡麵需要700毫升左右的水,泡麵又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵,香港則稱之為公仔麵,是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。
泡麵是透過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸,讓麵條形狀固定,一般為方形或圓形,食用前以開水沖泡,溶解調味料,並將麵條加熱沖泡開,在短時間內便可食用的即食方便食品。
一包泡麵所含的新增劑、香料、脫水的調料之類的東西要肝臟代謝7天才能消化乾淨。
並不是毒素,而是因為油炸食物不能很快在胃裡消化完全。而且泡麵加入了防腐劑,更加劇消化的難度。
建議吃泡麵時,可以泡兩次,第一次浸泡後,將麵湯撇出,然後再泡第二次,相對比較健康。
558.14大卡左右。一碗(約200g)米飯的熱量為230大卡,一包泡麵的熱量=2碗飯。經過研究證實,泡麵中的調味包須經過高溫滅菌、真空包裝,所以它裡面的肉類本身所含的維生素、鐵質都不是很多。
久吃泡麵會帶來危害:
1、營養不全面泡麵的主要成分是麵粉和油脂,此外調味包內還有些味精、食鹽、油脂、辣椒粉等。有些所謂好吃看得見的泡麵,再加一上小包乾制的蔬菜小顆粒或極少量的細小肉末。並不完全具備蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養物質。
2、泡麵經過油炸,原本富含的維生素B被徹底破壞了,泡麵基本上只能夠提供人體活動所需要的熱量由於泡麵只有主食沒有菜餚,要想吃飽往往需要增加進食的數量。結果是碳水化合物和脂肪攝入過多。
3、過氧脂質有害健康。泡麵中的油質一般都加入了抗氧化劑,但它只能減慢氧化速度,推遲酸敗時間,並不能完全有效地防止酸敗。正常成年人每週吃1~2包並無大礙。