同安年平均降水量1467、7毫米,以6月為最多,約為255、7毫米;以12月為最少,約為23、0毫米。
同安區境氣候屬南亞熱帶海洋性季風氣候,氣候溫暖,雨量充沛,熱量充足,冬冷但無嚴寒,夏熱而無酷暑,秋涼氣爽宜人,春暖晴雨多變。氣候隨各片區地理位置、海拔高度不同可分為沿海、中部平原、北部西北部山區3種類型。以同安城郊氣象站為低海拔片區代表點,年平均氣溫21攝氏度,最冷月元月份平均氣溫12、8攝氏度,最熱月7月份平均氣溫28、4攝氏度,年平均日照時數2030.7小時,年平均蒸發量1685、
同安年平均降水量1467、7毫米,以6月為最多,約為255、7毫米;以12月為最少,約為23、0毫米。
同安區境氣候屬南亞熱帶海洋性季風氣候,氣候溫暖,雨量充沛,熱量充足,冬冷但無嚴寒,夏熱而無酷暑,秋涼氣爽宜人,春暖晴雨多變。氣候隨各片區地理位置、海拔高度不同可分為沿海、中部平原、北部西北部山區3種類型。以同安城郊氣象站為低海拔片區代表點,年平均氣溫21攝氏度,最冷月元月份平均氣溫12、8攝氏度,最熱月7月份平均氣溫28、4攝氏度,年平均日照時數2030.7小時,年平均蒸發量1685、
主料:豬腿肉500克、茶樹菇50克、蓮子10個
輔料:冰糖5塊、八角1個、香葉2片、桂皮1片、醬油1勺、水澱粉少許、調味雞粉2勺
做法:
1、將豬腿肉洗淨後切成塊狀;
2、將蓮子和茶樹菇泡水後靜置備用;
3、鍋中倒入水後,倒入1勺醬油和2勺調味雞粉;
4、將豬腿肉放入鍋中,開小火慢煮;
5、香葉桂皮洗淨後放入鍋中,小火燉開後盛一碗湯水;
6、將豬腿肉撈出,鍋中放入一把冰糖;
7、將保鮮膜或保鮮袋戳幾個洞後裹住豬腿肉,大火蒸2個小時;
8、蒸好後倒出湯汁,用水澱粉勾兌一下,淋在肉上即可。
北辰山俗稱北山岩,是廈門十二道名著風景之一,是一個旅遊的好地方,也是一個鳥語花香、五彩繽紛的童話世界。地處廈門市同安區東北隅,在同安五顯鎮境內,毗鄰南安,距同安城區12公里。1998年被福建省政府評為省級風景名勝區,景區總面積12、2平方公里。為低山丘陵、花崗岩地貌,以十二龍潭瀑布為主要特色。北辰山人文古蹟眾多,自然景觀優美。
北辰山景點:
1、龍譚觀瀑,百丈龍潭千仞山,萬年飛瀑氣勢宏;
2、林海聽濤,風聲鳥聲協作曲,秋聲賦耳心神怡;
3、.鏡湖遊覽,湖岸蜿蜒多妖姿,山泉淙淙細水流;
4、牛嶺遠眺,刀削斧劈神來筆,山奇水奇石更奇,重重青山裹白雲,條條簾瀑飛珠練,陣陣林濤飄然至,尊尊怪石迎客來。