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廈門有什麼好吃的著名的美食

廈門有哪些著名小吃

  1、黃則和花生湯;

  黃則和花生湯店系以廈門飲食服務公司小點名師黃則和命名。此店始創於1951年,至今已有48年曆史,不僅在廈門家喻戶曉,而且享譽海內外。黃則和花生湯取料精細,泡發考究,燒煮時間及火候恰到好處。其中成品具有花生片完整無缺、清香酥爛、入口即化、湯甜而不膩的特色,曾獲1986年福建省小點比賽“金獎”殊榮。

  2、薄餅;

  廈門薄餅以筍、豌豆、豆芽、粉絲、豆乾、魚、蝦仁、肉丁、海蠣、紅羅卜等為主料,至於諸般佐料,則酌量搭配,但很重視用扁魚乾油酥調味,吃起來脆嫩甘美,醇香可口。

  3、土筍凍;

  土筍凍是用海產的“筍”加工烹製的凍品,具有鮮嫩清脆、晶瑩剔透、涼喉爽口等特點,成為風味獨特的名點。

  4、廈門餡餅;

  餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統食品,料精工細,系選用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成。

峨眉哪裡有好吃的美食

  仙山小廚,地址:峨眉山大酒店內,距峨眉山風景區迎賓廣場600米處。市區好吃街,地址:峨眉山市白龍南路峨眉大廈旁。名特小吃一條街,地址:峨眉山報國寺景區。金頂美食林,地址:海拔3079米的峨眉山金頂之顛豆腐腦、三合泥,地址:峨眉山市區書院街;葉兒粑、凍粑,地址:峨眉山市區西正街;曹鴨子,地址:峨眉山市區商業街;峨眉鱔絲,地址:市郊鞠槽花園街與嘉祥路交叉口旁;涼粉,地址:峨眉山市區勸業場。

廈門有什麼好吃的著名的美食

  1、春捲:是漢族民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地,在江南等地尤盛。

  2、薄餅:薄餅是廣東潮州,福建福州地區傳統的特色名點。

  3、油蔥果:油蔥果是福建廈門傳統的地方小吃,屬於閩菜系。

  4、土筍:閩南特色小吃,泉州著名小吃,膠凍狀,由海邊灘塗中生長的"土筍"熬煮冷卻製得。

  5、海蠣煎:海蠣煎又稱蠔仔煎,是閩南地區特有的小吃。香鮮細膩、美味可口。

  6、炒麵線:是福建廈門獨具特色的地方傳統名點,系原"全福樓"、"雙全酒家"所創。至今已有五六十年曆史。

  7、炸五香:炸五香,福建省地方傳統小吃。採用炸氽法制作。


廈門哪些好吃美食特產

  廈門的風味小吃久負盛名,發展至今已有200餘種。其中尤以鹹食的燒肉粽、魚丸湯、蝦面、薄餅、芋包、韭菜盒、土筍凍、沙茶麵、油蔥稞、炒稞條,甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸棗等最為長盛不衰。   土筍凍:土筍凍一種由特有產品加工而成的凍品。它含有膠質,屬環節動物,學名蟲,身長二、三寸,經過熬煮,所含膠質溶入 ...

什麼簡單做得又好吃美食

  可以做鹽煎雞翅,具體做法如下:   主料:雞翅5個。   輔料:鹽適量,油適量,黑胡椒粉適量。   步驟:   1、把雞翅洗淨,用紙巾把水擦乾;   2、用刀將雞翅正反兩面各均勻劃兩刀,加入鹽拌均勻,放入冰箱冷藏;   3、放置三十分鐘後把雞翅取出,用水洗淨,再用紙巾把水擦乾;   4、把鍋放在火上,倒上 ...

株洲哪些好吃美食

  株洲好吃的美食有:   1、劉聾子粉館,地址: 天台路6號。   2、胡途爪,地址: 新華西路王府井百貨負一層美食尚。   3、粒上皇,地址: 新華西路王府井隔壁。   4、元氣炸雞,地址: 建設南路鐘鼓嶺小街週六福珠寶旁。   5、麻麻辣辣滷粉,地址: 韶山路33號。   6、墉城十八子,地址: 株洲天 ...

南昌什麼好吃美食

  1、南昌炒米粉。江西盛產大米,所以當地很多美食都是大米制作而成的,就比如這個米粉。南昌的米粉主要原料是選用優質的晚米,經過浸米,磨漿,濾幹,採漿等到多道工序製作而成,並且它吃法也方便、簡潔,它可以涼拌米粉,炒煮米粉,然後再放入薑末、蒜末、麻油、醬油、蔥花、小鹹菜,值得注意的是南昌人喜歡辣椒和胡椒粉,南昌人 ...

北京什麼好吃美食

  1、烤鴨。   具有世界聲譽的北京著名菜式,選用優質肉食鴨為原料,經數道工序後烤制而成。成品金黃油亮、幹松酥嫩,食用時,用烙好的薄荷葉餅抹上甜麵醬,加京蔥段兒,捲成筒狀,一口咬下去,香、酥、嫩同時湧心間。   2、驢打滾。   老北京傳統小吃之一,因其最後製作工序中撒上的黃豆麵,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾 ...

中國政法大學周圍什麼好吃的?好吃美食

  1、蜀園飯莊已在此多年,歷經風雨而聲名不減,味美實惠。   2、而湘菜裡的湘韻人家、湘滿樓,菜以辣出名,也很惹人愛憐。   3、朋友小聚喝酒,最愛去的莫過於幾家燒烤店,如小莊燒烤部落、烤吧蠔翅坊 ...

廈門特產哪些?廈門特產好吃嗎?

  蠔仔煎(海蠣煎)為廈門最具風味的傳統大眾化名點,絕對稱得上是廈門人的食譜中的一道主譜,也是是整個閩南地區特有的小吃。它以鮮牡蠣為主料,摻入適量的地瓜粉,再加入已切成小丁節的鮮蒜或韭菜及少許的鹽,倒入熱油鍋煎炒而成,可謂是色、香、味俱全,讓人回味。   廈門同安封肉歷史悠久,是同安的“三寶”之一,在當地頗有 ...