廈門的魷魚絲哪家比較好吃

　　1、福隆益貢魷魚好吃，位於中山路392號的“福隆益”貢魷魚是一道從清末延續至今的口味，亦伴隨廈門走過從小漁村到通商口岸再到國際花園城市的歷史。

　　2、清朝光緒年間，廈門人吳序傅棄文從商，創辦福隆益商號。期間，他對於“烤敲魷魚”這道廈門本港著名小吃產生了濃厚興趣，潛心研究諸多民間技藝，在總結、傳承前人經驗的基礎上，取百家之長，提煉出極具代表性的風味獨特的福隆益貢魷魚技藝。

　　3、貢魷魚以廈門優質新鮮本港魷魚為原料，先用木炭將其烤熟，再用木槌在案板上反覆敲打，逐漸疏鬆，最後製成薄薄的片片，色澤金黃，吃時蘸酸辣醋，味道鮮美，口感清香，回味無窮。

　　5、在當年的碼頭與市井之間，廣受喜愛，行走於巷子間常常會有茶香伴隨著貢魷魚的香味撲鼻而來。吳序傅的後人診視前人留下的優良品質和傳統技藝，歷經四代人的苦心經營，始終堅持貢魷魚的主料、配料保持其原生態純天然，堅持其手工工藝流程，用料講究，操作嚴謹。

　　1、首先把幹魷魚絲在水裡浸泡幾個小時，這樣才能使魷魚絲變得柔軟，便於接下來的處理和提升口感。然後準備好五花肉、蔥、生薑、辣椒和必要的調味品等。

　　2、先將五花肉洗淨切成肉絲、將生薑切片、蔥和辣椒切段。然後在鍋裡倒上油稍微燒熱後放入生薑等炒香後放入魷魚絲和五花肉、辣椒絲等。最後加入醬油、鹽等調味品根據各人口味調味即可。

　　3、魷魚絲的做法有很多，一般要先將幹魷魚絲泡軟後在進行烹飪。若是水煮、油炸也要注意控制火候，以免由於炸的肉質過硬。此外魷魚是一種寒性食物，因此體質偏寒的人要少吃，肝火旺的人可以適當食用。

　　1、愛之屋烘焙俱樂部：該店位於江蘇省張家港市中心，其蛋糕酥軟香甜；

　　2、愛麗絲汀：該店位於江蘇省張家港市中心，其蛋糕香甜美味，物美價廉；

　　3、麵包新語：該店位於江蘇省張家港市中心，其蛋糕美味可口，物美價廉；

　　4、星星烘焙：該店位於江蘇省張家港市中心，其蛋糕酥軟香甜，美味可口；

　　5、米其林烘焙坊：該店位於江蘇省張家港市中心，其蛋糕美味可口，香甜獨特。