廚師戴口罩不能防油煙。一次性口罩沒有防油煙效果。一次性口罩與面部不能很好的結合，最終會使油煙透過結合部位洩露。選擇防油煙口罩時要選擇單獨面罩主體的半面罩。
口罩：
口罩是一種衛生用品，一般指戴在口鼻部位用於過濾進入口鼻的空氣，以達到阻擋有害的氣體、氣味、飛沫、病毒等物質的作用，以紗布或紙等材料做成。
口罩對進入肺部的空氣有一定的過濾作用，在呼吸道傳染病流行時，在粉塵等汙染的環境中作業時，戴口罩具有非常好的作用。
口罩可分為空氣過濾式口罩和供氣式口罩。
廚師戴口罩不能防油煙。一次性口罩沒有防油煙效果。一次性口罩與面部不能很好的結合，最終會使油煙透過結合部位洩露。選擇防油煙口罩時要選擇單獨面罩主體的半面罩。
口罩：
口罩是一種衛生用品，一般指戴在口鼻部位用於過濾進入口鼻的空氣，以達到阻擋有害的氣體、氣味、飛沫、病毒等物質的作用，以紗布或紙等材料做成。
口罩對進入肺部的空氣有一定的過濾作用，在呼吸道傳染病流行時，在粉塵等汙染的環境中作業時，戴口罩具有非常好的作用。
口罩可分為空氣過濾式口罩和供氣式口罩。
佩戴口罩是可以防油煙的。口罩能夠吸附油煙，減少人體對油煙的吸收，降低傷害。但口罩一定要選擇無色無味、透氣性好、質量有保證的棉質口罩，或者在正規藥店出售的醫用口罩。
如果選擇的是棉質口罩，需要每天清洗，並將其放在陽光下暴曬，而醫用口罩需要每次更換，以免影響口罩的效果。但口罩只能起到暫時的防護作用，對於有害物質，口罩並不能起到有效的過濾和吸附作用。
選擇防油煙口罩的方法：
1、一定要選擇符合國家標準GB2626-2006中對口罩的要求。在標準中指出，KN類為防非油性顆粒物，還分為3個等級KN90、KN95和KN100；KP類為防油性及非油性顆粒物，分為KP90、KP95和KP100三個等級。由於油煙屬於油性顆粒物，需要選擇KP類等級的口罩。
2、專業防油煙口罩避免選用一次性口罩。一次性口罩不能與面部進行良好的結合，容易在面部結合處出現漏油煙的情況。
3、儘量選擇矽膠材質的口罩。口罩分橡膠材質和矽膠材質兩種，橡膠受熱後會產生對人體有毒的物質，這些物質會造成皮膚過敏，而且橡膠遇到油煙會發生起泡現象，影響口罩的效果。
帶口罩不能夠防曬和防紫外線，只能夠防塵。UVA的紫外線屬於長波並作用於皮膚的深層。它工作緩慢，但它可以使單一的黑化紫外線屬於中波，它作用於皮膚表面，並具有快速的效果。它可以刺激皮膚的角質形成細胞，放鬆血管，增加血液流動，先是紅色，然後慢慢變成棕色。所以，簡單來講，UVB導致越曬越紅，UVA導致越曬越黑。紫外線的穿透力很強，不是口罩可以阻擋的。