廚師的經典語錄

　　既然選則了烹飪事業，就必須熱愛烹飪。

　　有壓力才有動力，有動力才有未來。

　　沒有哪個好廚師是不貪吃的。

　　業精與勤，有志者事竟成。活到老學到老。

　　作家一個買賣舊詞的商人，他最愛聽稀奇古怪的事；一個製作油炸食品的退休廚師，他每年能掙美元。

　　學廚先學德，德有多高，藝有多深。鑽研理論，勤於實踐，謙虛謹慎，精益求精。

　　沒有做不好的菜，只有沒有做好的菜。

　　生活決定閱歷，閱歷改變思想，思想造就人生。

　　裁縫造人，廚師做菜。

　　廚師一多，反而做不出好的飯菜。

　　廚師的技藝全在刀上。

　　我要做一名廚師表演藝術家。

　　不想做烹飪藝術家的廚師不是好廚師。

　　廚師的手藝都不是在他們自己的廚房裡學成的。

　　日本人用眼睛吃飯，法國人用鼻子吃飯，美國人用腦子吃飯，中國人用舌頭吃飯。

　　人類中最有創造性的，當推廚師。

　　廚師的手藝都不是在他們自己的廚房裡學成的。

　　廚師的技藝全在刀上。

　　生活決定閱歷，閱歷改變思想，思想造就人生。

　　既然選則了烹飪事業，就必須熱愛烹飪。

　　廚師一多，反而做不出好的飯菜。

　　不想做烹飪藝術家的廚師不是好廚師。

　　學廚先學德，德有多高，藝有多深。鑽研理論，勤於實踐，謙虛謹慎，精益求精。

　　日本人用眼睛吃飯，法國人用鼻子吃飯，美國人用腦子吃飯，中國人用舌頭吃飯。

　　沒有做不好的菜，只有沒有做好的菜。

　　業精與勤，有志者事竟成。活到老學到老。

　　裁縫造人，廚師做菜。

　　我要做一名廚師表演藝術家。

　　作家一個買賣舊詞的商人，他最愛聽稀奇古怪的事；一個製作油炸食品的退休廚師，他每年能掙美元。

　　沒有哪個好廚師是不貪吃的。

　　人類中最有創造性的，當推廚師。

　　有壓力才有動力，有動力才有未來。

　　1、交往誠一點為溝通標準，陋習除一點為進步基礎！

　　2、只有傳統，沒有正宗，物無定味，烹無定法，適口者珍，就是川菜創新之真理。

　　3、因為當真，所以優秀，沒有最好，只做更好！

　　4、要做一個合格的廚師必須做到多看，多學，多思，多問，多記，多做。

　　5、有壓力才有動力，有動力才有未來。

　　6、從廚有三美——美食、美景、美色。

　　7、廚師分三種，工匠型，管理型，文化型，而文化型應該是廚師追求的最高竟界。

　　8、人類中最有創造性的，當推廚師。

　　9、吃飽、吃好、吃健康、吃環境、吃藝術、吃文化，吃出文明來！

　　10、別閒著，自己找事做，機會在於把握，成功在於努力！