廚房有蟑螂可能透過下水道或其它與外界連通的管道，直接從外面進入廚房，還有透過購物袋、行李箱等攜帶進入。蟑螂特別喜歡食物充足、溫暖溼潤的地方，蟑螂是屬於雜食性的食物，只要滿足了這些條件就會看到蟑螂。
如何消滅蟑螂：1、先將廚房櫥櫃裡所有的東西都重新整理乾淨，然後把角角落落都清理乾淨。不給廚房裡留任何的食物，堵住下水道，廚房的垃圾袋要當天扔掉，保持廚房衛生乾淨整潔。
2、把香蕉皮切碎後放到盤子裡，倒入清水沒過香蕉，加入一點洗潔精和一勺白糖攪拌均勻即可。放在蟑螂出沒的地方。其原理是蟑螂喜歡吃甜的東西，算是用香蕉和白糖作為誘餌，而洗潔精可以輕鬆堵住蟑螂腹部的孔，可以輕鬆把蟑螂殺死。
3、將橘子皮曬乾放到櫥櫃中可以起到防蟑螂的作用。
透過下水道、排風管道爬進廚房，或是透過買菜的購物袋被攜帶到廚房裡。應做好預防措施，防止蟑螂從外界進入，下水道應用細網塞封好，防止蟑螂爬入廚房。檢查購物塑膠袋是否攜帶蟑螂。
蟑螂是傳播多種疾病的病原體。進食時，經常會反芻出一點食物，留下少量上一餐吃的東西，好吃下更多新鮮的食物；它們在移動和進食的時候排出的褐色微小排洩物，使得其能夠輕易地傳播疾病。透過蟑螂傳播的細菌還會使我們食物中毒。
蟑螂在晚上最活躍；白天，他們生活在陰暗潮溼的縫隙中。蟑螂也喜歡在諸如木材，紙板和紙張等多孔表面上花時間，因為它們可以在這些表面留下氣味，從而吸引其他蟑螂到這些區域。蟑螂吃任何有機食物碎屑，油脂，垃圾，棉和羊毛織物，紙板和桌布膠水，因此蟑螂喜歡住在食物和水源附近。蟑螂巢穴一般藏於操作間、洗衣房、暖氣盒裡面，電視機、電腦、電冰箱背後以及廚房和下水管道處，另外電器裡面，比如小烤箱、微波爐都是重災區。
1、蟑螂可透過下水道、油煙管道等通風管道爬進廚房；
2、透過買菜的購物袋被攜帶到廚房裡。
3、蟑螂也會透過牆上的裂縫，地板隔及窗戶爬進廚房。
蟑螂喜愛潮溼的環境，如果要消滅蟑螂的話，首先要做好預防措施，防止蟑螂從外界進入。保持室內整潔且乾燥，注意不要有任何漏水的地方。乾燥的環境中，蟑螂會感到自己不受歡迎。用餐後要將食物及時密閉，將地上及垃圾袋內的垃圾及時清理，並將餐具用熱水沖洗乾淨，不潔的餐具也會吸引蟑螂。另外爐灶等處也要定期的清潔。
蟑螂的防治：
1、輪換使用殺蟲劑；
按照規定的濃度和劑量施用。如果超標，可能會加快抗藥性的產生；
2、複方配製：不但延緩抗藥性，還彌補一些藥物的缺點；為了防止有抗藥性的蟑螂擴散，應該在施藥地區周圍投放毒餌、粉劑等藥物，形成一道防護圈。
3、使用生物手段防治：人工合成性激素、昆蟲生長調節劑等。也可使用天敵防治蟑螂：馬蜂可將卵產入蜚蠊的卵囊中，然後蜂幼蟲吃掉卵囊內含物。然而，由於生物防治的作用速度慢，防治效果差，因此，對城市蜚蠊一般不宜採用。