廚房配菜員主要負責對蔬菜、配菜、料頭等原料進行分配、切制加工處理。控制掌握原料的出成率。配菜是整個飲食製作中的一個重要環節，也是實現營養平衡與合理飲食結構的一項重要措施。科學配菜就是要根據食物原料的外形、結構、化學成分、營養價值、理化性質，進行合理的搭配。
總的來說就是按照下的單把洗好的蔬菜擺在盤子裡。
具體流程如下：
主菜、鍋底：定製種類、選料、清洗、初步加工、鍋底配製；配菜：定製種類、選料、清洗、初步加工、配製食盤；輔料：定製料碗、加工輔料、配製料碗；其它：桌碟、調味品可視情況配製。
美團優選分揀員主要工作內容有：1、所收快件物品的收發貨、入庫、分揀、複核、二次包裝等工作；2、快遞倉庫日常快件的揀選、複核、裝車及發運工作；3、點貨，分揀，整理貨物等相關工作。由於美團優選主要是做社群團購業務，主要有三大營業：餐飲外賣、到店、酒店及旅遊、新營業及其他（包含共享單車辦事、網約車辦事及B2B餐飲供給鏈辦事），所以會有不少生鮮蔬果需要打包分類，所以萌生了分揀員這種工種。
文員主要分行政文員、人事文員、文案文員、檔案文員、銷售文員。
1、文員就是文職人員，即主管經理的助理之類的，在不同的公司，文員所做的工作有所不同。
2、行政文員主要負責辦公室日常事務，人事文員主要是負責人事考勤、人員招聘、薪酬計算、社保辦理及後勤的管理，文案文員主要負責起草檔案合同等檔案等等這些工 ...
配菜師的主要工作就是根據主廚的要求，快速將現有的主配料按工藝規格和順序要求整理好。
配菜師在同行內也稱"切配"或"墩子"。配菜在整個飲食製作中是一個重要環節，是實現營養平衡與合理飲食結構的一項重要工作。根據食物原料 的 外 形 、 結構、化學成分、營養價值、理化性質，進 ...
1、主料：豬肉1000克、冰糖50克、紅燒醬油5克、鹽1小勺、雞精1克、桂皮1塊、蔥姜5克、花椒2.5克、八角2個、香葉2片。
2、豬肉提前泡，反覆換水，去除血水，然後加適量清水，蔥姜，紅燒醬油（老抽），花椒，八角，桂皮，香葉。
3、冷水下鍋，將肉烀五分熟撈出備用。
4、將肉切成自己需要的塊（ ...
檔案掃描員主要從事檔案掃描整理工作。工作流程一般包括檔案拆分、資料錄入、檔案掃描、影象處理、質量審查、質量稽核、檔案裝訂等流水化作業。掃描、影象處理、質檢、稽核一般電腦上操作，基本要求熟悉電腦，鍵盤、滑鼠能夠熟練使用，一般都有專門的掃描加工系統，在系統上操作就可以。檔案掃描員的工作開展實現了檔案從目錄到原 ...
1、如有缺貨或者斷貨的現象，馬上到倉庫去補貨，或者給廠家下訂單，訂貨。
2、保持貨架的商品完整、乾淨。
3、商品來貨的時候，超市的收貨組就會通知理貨員去收貨處收貨，（一般是用對講機通知給理貨員的組長）然後馬上就要去，而且必須要拿收貨的單據，而且還要與收貨組人員和廠商的送貨人員把貨品數量、種類等進行 ...
工地材料員的工作內容有：1、對現場材料進行分類，根據材料性質採取有效防腐、防潮、防變型措施；2、收集專案各種材料的產品合格證、質檢報告；3、對公司各類檔案材料按規範化要求進行分類、編目；4、及時統計並上報現場材料損耗情況；5、按照施工工藝編制材料計劃有組織的進行材料進場。工地材料員的招聘條件是：1、中專以 ...
第一配菜：黃瓜丁、青椒丁、紅蘿蔔丁、炸好的花生仁、雞胸肉丁；第二調料：醬油、甜麵醬、糖、色拉油 、鹽、 味精、蔥花等；第三滑肉：把肉丁掛糊過油，撈出控油；第四炒制：先往鍋里加一點油，再把肉丁蔥花、甜麵醬加入，接著放入配料待開鍋加入鹽調味淋香油即可。 ...