廚房黴菌會影響健康嗎

　　廚房是一個溼氣水汽都相對較重的空間，如果平時清潔工作沒做好就會很容易滋生黴菌。

　　黴菌毒素是有毒的，致癌的，和損傷免疫系統的。黴菌毒素透過消化系統、皮膚接觸、呼吸道吸入的方式，對人體健康的影響可以是急性的，或是慢性的。這些毒素可以進入人體血液系統和淋巴系統。這些毒素可以抑制蛋白質的合成，破壞巨噬細胞系統，抑制肺部對顆粒物的清理能力，並增加對細菌內毒素的敏感性。黴菌也可以導致感染。

　　1、天天吃湯圓會影響健康的。

　　2、長期吃湯圓有壞處的，因為從營養學的觀點來看，湯圓的成分並不是適合每一個人，對人體健康有頗大的影響，吃湯圓有很多講究。

　　3、湯圓的材料是糯米粉，黏性高，不易消化。湯圓餡種類繁多，甜餡如芝麻、豆沙、棗泥、花生、果仁等，鹹湯圓餡如鮮肉、菜肉等。無論甜、鹹餡，其中油脂含量均很高，為求美味，常會使用豬油等油脂，影響慢性疾病患者病情與胃腸道消化功能。劉喜明主任醫師提醒，甜餡會使糖尿病患者血糖升高。

　　不吃早餐會影響身體健康的，早餐是人一天中最重要的一頓飯，早餐一定要吃，早上胃液的分泌並不旺盛，胃裡也沒有任何食物，這時吸收力很強，尤其是對維生素和礦物質的吸收是一天中最好的時刻。