西關雞仔餅,相傳此餅已有一百多年曆史,是廣州有名的特產。老婆餅,又名冬茸酥,由廣州蓮香樓獨創。杏仁餅,始創於1918年,因其外形似杏仁得名。豬油糕,起初創名時取其軟滑、滋潤之意,實質不含點滴豬油。沙河香米餅,此餅在清初已享譽南粵。從化荔枝幹,可作口果,也可與雞、鴨、鵝、豬等肉類煲湯,也可煲粥、浸酒等。沙灣姜埋奶,該食品已獲得國家專利發明證書。
西關雞仔餅,相傳此餅已有一百多年曆史,是廣州有名的特產。老婆餅,又名冬茸酥,由廣州蓮香樓獨創。杏仁餅,始創於1918年,因其外形似杏仁得名。豬油糕,起初創名時取其軟滑、滋潤之意,實質不含點滴豬油。沙河香米餅,此餅在清初已享譽南粵。從化荔枝幹,可作口果,也可與雞、鴨、鵝、豬等肉類煲湯,也可煲粥、浸酒等。沙灣姜埋奶,該食品已獲得國家專利發明證書。
1、缽仔糕是廣東省的地方特色傳統糕點小吃之一,其主料是粘米粉和澄面,以爽滑可口,口味豐富著稱,缽仔糕可以分成兩大類,老式缽仔糕和水晶缽仔糕,老式缽仔糕在以前比較多,現在多見的是水晶缽仔糕,傳統老式砵仔糕現在已經很少見,街邊看到的大多都是透明不那麼厚實的砵仔糕,傳統砵仔糕吃上去感覺更加地滿足實在,廣州還有其他傳統砵仔糕店面;
2、雲吞麵又稱竹升面,是廣州特色小吃,起源於廣州,粵菜系。主要分湯麵、撈麵、炒麵,雲吞麵是一種在中國十分普遍的食品,以煮熟的雲吞和竹升面,加入用大地魚、蝦皮、瑤柱、雞煲成的清湯配上豬油韭黃即成;
3、煲仔飯也稱瓦煲飯,是源於廣東廣州地區的特色美食,屬於粵菜系,種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等,用瓦做成的煲,在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口,齒間留香,回味無窮,吃煲仔飯時,記得嚐嚐飯焦的味道,又香又脆。
列舉廣州其中5個最有名的寺廟,如下所示:
光孝寺,原為南越王趙建德的故宅,後來經歷幾個朝代的更迭,在南宋時期改名為光孝寺。古寺的建築結構嚴謹,殿宇雄偉壯觀,難得的是文物史蹟眾多,六相殿前有古菩提樹,是印度高僧智藥三藏種植。大佛寺,始建於南漢時期,最初名為新藏寺,為南漢王劉龑上應天上二十八星宿而建。後來經過大火損毀,在清朝平南王尚可喜於康熙二年春,自捐王俸,仿京師官廟制式,兼具嶺南地方氣勢派頭重建殿宇,具有較高的文化藝術觀賞價值。六榕寺,是廣州市一座歷史悠久、海內外聞名的古剎。六榕寺因蘇東坡當年為寺廟題字而得名,也是全國佛教的重點寺院。華林寺始建於南北朝梁武帝時期,是中國佛教禪宗始祖菩提達摩中印文化的交流地,位於廣州佛教四大叢林之首。海幢寺的原址在南漢時被稱為“千秋寺”,明末改為寺院,稱作“海幢寺”。在清朝初期經過大規模擴建,成為了廣州“四大叢林”之冠。