皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是廣東地方特色小吃，是鹹味粥的代表之作。剛出鍋的粥香味撲鼻，喝上一口香滑軟糯，鹹中帶著清香，美妙的口感從嘴到胃繼而湧向心頭，清冷的早晨喝上一碗暖暖的營養粥，幸福的感覺無以言表。
水晶蝦餃
蝦餃，是廣東茶樓、酒家的傳統美點。廣東人飲茶，少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃，皮白如雪，薄如紙，半透明，內餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。
叉燒包
很多人瞭解叉燒是在香港電影中，叉燒包是廣式代表的點心之一。叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍微裂開露出叉燒餡料，散發出陣陣叉燒的香味。
榴蓮酥
頭一次吃榴蓮酥，那種異常的氣味使許多人“望而卻步”，但也有許多人自從吃了第一口以後，就會被榴蓮那種特殊的味道和質感所吸引。榴蓮酥外酥內嫩，造型也非常可愛，光看著就有種把它吃下去的慾望。
廣州早茶比較著名的店有：
1、廣州酒家文昌總店，地址：荔灣區文昌南路2號。
2、大同酒家，地址：沿江西路63號近南方大廈。
3、雲香酒樓，地址：東華東路342號2樓近東川路。
4、鹿鳴酒家，地址：麓湖路11號。
5、榮華樓，地址：龍津東路712號。
1、十甫路的陶陶居清晨6點就已經站滿了顧客，廣州酒家不到九點就客滿，天然居十點鐘還人聲鼎沸，一個早上就能至少翻檯兩次；
2、南園飲早茶臨近中午等待翻檯的食客一點不少，點個傳統的一盅兩件，或者蝦餃，叉燒包，腸粉，奶黃包，菠蘿包，榴蓮酥等，美好的一天從早茶開始；
3、荔灣區喝早茶推薦酒樓： 蓮香樓，陶陶居，泮溪酒家，十甫軒中餐廳；
4、天河區喝早茶推薦酒家： 空中一號，稻香酒家，廣州酒家，金河半島鮑翅酒家，裕景軒，天鮮閣海鮮酒家；
5、越秀區喝早茶推薦酒樓： 北園酒家，唐苑酒家，鹿鳴酒家，正大方圓，幸運樓，新荔枝灣，大同酒家，雍雅山房，金濠燒鵝海鮮酒家，點心皇子，銀燈食府；
6、越秀區喝早茶推薦酒樓： 北園酒家，唐苑酒家，鹿鳴酒家，正大方圓，幸運樓，新荔枝灣，大同酒家，雍雅山房，金濠燒鵝海鮮酒家，點心皇子，銀燈食府。
中國都喜歡飲茶，今天談談廣東早茶，那麼早茶文化在廣州文化中又是如何呢？廣東人經常提起去吃早茶，聽到“吃”和“茶”，你會不會誤會成古人吃的茶，還要放鹽的那種？其實廣東人的早茶是喝茶和吃點心一起的，做為一種社交和消遣的方式。
廣州的早茶起源於清朝同治和光緒年間，如今成為廣東人一種通常的社交方式。
廣州 ...
廣州上下九喝早茶較實惠的地方有以下幾個：
1、陶陶居餅家，位於廣州市荔灣區第十甫路22號，該店早茶種類繁多，有陶陶蝦餃皇、百搭醬黃鳳爪和金牌奶黃包等早茶，其價格實惠，環境安靜整潔，是個適合顧客愜意的喝早茶的地方。
2、蓮香樓，位於廣州市荔灣區恩寧路231號，該店有西關鹹煎餅、綠豆餅和鹹煎餅等早茶， ...
1、找到自己喜歡的位置；
2、叫服務員開卡，沖茶、擺杯筷、品茗，寫卡點要自己鍾情的茶點，一般點一些不要太油膩的點心，坐在座位上等服務員推點心來，然後就是開始品嚐；
3、因為喝早茶一般都不會一個人去，若你是主人的話要經常要幫其他人斟茶，茶不要太滿。若其他人幫你斟茶你要用右手點選一下桌面以表謝意。若茶 ...
陶陶居現址在第十甫，是廣州飲食業中的老字號之一，主營茶點、月餅、菜餚。其創辦時間一說是清光緒六年（1880年），一說是光緒十九年（1893年）。
改革開放後，約於2000年被港資幸福樓集團收購，從老國企轉為股份制籌集資金，並引進香港模式的管理。陶陶居亦被中國有關當局頒發“中華老字號”、“國家特級酒家” ...
廣州老字號經營早茶的飯店等級 ，按大於號排序，堂 樓 居 館 齋 )樓，如：蓮香樓、成珠樓、惠如樓，樓既可以辦宴會，還可以唱堂會，又大又氣派，一般是給公款消費的。
廣州喝早茶是從清咸豐同治年開始流行的，廣州自古是嶺南的經濟、政治、文化中心，1757年滿清皇帝乾隆下令除廣州一地外停止對外貿易，這就是所謂 ...
廣州本地人吃早茶，一般都是就近的原則，在茶樓上面吃早茶，這樣能夠很好的達到鍛鍊身體又能補充營養的作用，在茶樓每天早上都是人滿為患，促進當地經濟發展。
早茶，中國社交飲食習俗。早茶習俗多見於中國南方地區，尤其是廣東和江蘇揚州泰州鹽城地區。談及廣東的傳統文化，早茶是其中濃墨重彩的一筆。食在廣州，味在西關。 ...
幸運樓國際宴會位於廣州市，餐館型別是粵菜。
餐廳菜餚品種非常豐富，比如：鳳爪、蝦餃、蛋撻、牛雜湯、鮑魚花膠雞粥、魚子灌湯餃、奶皇包、燒鵝、榴蓮酥等等。其中蝦餃餃子外觀晶瑩剔透，餡料隱約可見。把粉團搓成長條，再分成小粒搓圓，用刀按成圓形薄皮，放入餡料包成蝦餃形，排在蒸板上，用中火煮八分鐘即熟。 ...