廣州的水果品種有500多種，其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠蘿分佈最廣，產量最多，質量最好，被譽為嶺南四大名果。
荔枝，有“果王”之稱的荔枝，盛產於廣州從化、增城二市和市內幾個城郊結合區。其果形別緻，顏紅悅目，果肉狀如凝脂，清甜濃郁。
菠蘿，原名鳳梨，原產巴西, 16世紀時傳入中國, 有70多個品種, 嶺南四大名果之一。
木瓜，學名番木瓜，又名萬壽果，是嶺南四大名果之一，素有“嶺南果王”的稱號。
萬頃沙的香蕉，香蕉是嶺南四大名果之一。栽培中數量僅次於柑橘、荔枝、菠蘿。
廣州的水果品種有500多種，其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠蘿分佈最廣，產量最多，質量最好，被譽為嶺南四大名果。
荔枝，有“果王”之稱的荔枝，盛產於廣州從化、增城二市和市內幾個城郊結合區。其果形別緻，顏紅悅目，果肉狀如凝脂，清甜濃郁。
菠蘿，原名鳳梨，原產巴西, 16世紀時傳入中國, 有70多個品種, 嶺南四大名果之一。
木瓜，學名番木瓜，又名萬壽果，是嶺南四大名果之一，素有“嶺南果王”的稱號。
萬頃沙的香蕉，香蕉是嶺南四大名果之一。栽培中數量僅次於柑橘、荔枝、菠蘿。
1、嶺南四大名果是荔枝、香蕉、木瓜、菠蘿，它們分佈最廣，產量最多，質量最好。
2、此外，還有芒果、紅橙、楊桃、石榴、龍眼、白欖、烏欖、黃皮、楊梅、菠蘿蜜、三華李、西瓜等。
3、廣州地處亞熱帶，熱帶亞熱帶水果品種繁多，一年四季都有鮮果上市，故有水果之鄉的盛譽。廣州果樹栽培歷史可追溯到漢代，史書載，當年漢武帝便向嶺南征貢御橘，三國吳交址太守士燮向孫權進獻的瑞橘，指的都是甜橙，而非今日通常講的柑橘。廣州的水果有40個科、77個屬、132個種及變種、500多個品種，其中引進國內外優良品種33個。著名品種有增城掛綠荔枝、黃登菠蘿、羅崗甜橙、石硤龍眼、芳村花地甜楊桃等。培育了細核淮枝、八月熟荔枝、紅江橙、大果龍眼、穗中紅番木瓜、翠寶西瓜等品種。
1、柑橘不是嶺南四大名果之一，荔枝、香蕉、木瓜、菠蘿才是嶺南四大名果。
2、荔枝。
有果王之稱的荔枝，盛產於廣州從化、增城二市和市內幾個城郊結合區。其果形別緻，顏紅悅目，果肉狀如凝脂，清甜濃郁。優良品種有糯米餈、桂味、妃子笑、掛綠等，而以淮枝數量最多，大約佔總產量的七八成。荔枝是亞熱帶珍貴水果，嶺南四大名果之一。它原產我國南部，有2000多年的栽培歷史。目前我國荔枝品種有100多個，僅廣州就有60多個。品質則以桂味和糯米餈最佳。桂味以肉脆清甜誘人，而糯米餈則以核小肉厚汁多味濃著稱。舊以筆村糯米餈、羅崗桂味、增城掛綠號稱荔枝三傑。三傑中以增城掛綠至為珍貴，歷來被朝廷列為貢品。
3、菠蘿。
原名鳳梨，原產巴西,16世紀時傳入中國,有70多個品種,嶺南四大名果之一。
菠蘿是鳳梨科多年生常綠草本植物，每株只在中心結一個果實。其果實呈圓筒形，由許多子房和花軸聚合而長成，是一種複合果。菠蘿果皮有眾多的花器(俗稱果眼或菠蘿雞)，堅硬棘手，食用前必須削皮後挖去。
菠蘿一年有三次結果期，品質以6至8月成熟為最佳。鮮食以果色新鮮，果形端正，果身堅實，熟度八成的為好。菠蘿常見品種有神灣種、巴釐種和沙撈越種三種，而以近年廣州果農精心培育的糖心菠蘿為最佳。
4、木瓜。
學名番木瓜，又名萬壽果，是嶺南四大名果之一，素有嶺南果王的稱號。
木瓜原產墨西哥，17世紀時傳入我國，現廣東各地均有栽培，而以廣州市郊最為集中。
木瓜是番木瓜科常綠軟木性喬木，與香蕉、菠蘿同稱為熱帶三大草本果樹。廣州所產較好的品種有嶺南種、穗中紅、泰國紅肉等，品質以嶺南種為最佳。其果形長圓豐滿，肉厚籽少，有桂花香味。木瓜果實碩大，其果重一二公斤，大的可達六七公斤。其果鮮食，口味美好，營養豐富；還可燉食，冰糖燉木瓜可清心潤肺，醫治喉炎等疾患；未成熟的木瓜可糖漬，作蔬菜煲湯食用，或醃製成鹹酸木瓜等。
5、香蕉。
香蕉是嶺南四大名果之一。栽培中數量僅次於柑橘、荔枝、菠蘿。
我國栽種香蕉有2000多年曆史，廣東除東莞、中山、新會、順德之外，還有番禺和廣州市郊。
香蕉是芭蕉科多年生常綠大型草本果樹，每株抽蕾結果一次，每株香蕉生十餘梳，每梳果實10－15只。其果肉軟甜可口，獨具香氣，有潤腸通便、降低血壓、防止血管硬化等功效。番禺萬頃沙的香蕉產在沙質泥土上，其果具有濃郁的香味。