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廣東的特色零食有哪些

廣東的特色零食有哪些

  1、粵式早茶:粵式早茶是廣東省早餐小吃的總稱。歸於粵菜。腸粉、叉燒包、蝦餃、燒麥等為代表。也是廣東菜的重要構成部分。

  2、廣式腸粉:腸粉來源與廣州市西關,都是廣東省地區的傳統食品。

  3、餛飩麵:雲吞麵又稱混沌面、少蓉、大蓉。

  4、飯:飯也稱瓦煲飯。是起源於廣東省地區的特點飲食。歸於粵菜系。型別主要有臘味飯、香菇滑雞、豆豉排骨飯、豬肝、燉鴨、白切雞等。

  5、雙皮奶:雙皮奶是一款粵式甜點。一碗上佳的雙皮奶,其狀如膏,其色潔白,質感精緻嫩滑,口味甜香清淡。

杭州特色零食有哪些

  杭州特色零食有:蔥包檜兒、蕭山蘿蔔乾和臨安小核桃等。蔥包檜兒是杭州特有風味的傳統小吃,傳說望仙橋畔王二油煎餅店炸“油炸檜”出了名,一時眾起仿效,油炸檜店林立杭城。王二有時炸多了,一下子賣不出去,冷了又軟又韌,味道不佳,更無人買。他對秦檜夫婦的心頭之恨,還憤憤難平,就將冷油炸檜在熱鍋一烤,把烤熟的油炸檜同蔥段捲入拌著甜麵醬的春餅裡,再用鐵板壓烤,烤到表皮呈金黃色,油炸檜“吱吱”發叫,王二方才解恨,他拿起來一吃,覺蔥香可口,便取名叫“蔥包檜兒”,一直流傳至今;蕭山蘿蔔乾是一道美味可口的漢族名菜,屬於浙菜系。產於浙江省杭州市蕭山區,以該市的一刀種蘿蔔為原料,以其長度與菜刀相近,加工時一刀可分兩半而得名。具有色澤黃亮、條形均勻、鹹甜適宜、脆嫩鬆口的特色,為早餐佐食之佳品。主要產地分佈在蕭山區的南陽、河莊、新灣、黨灣、益農等鄉鎮、街道。中國山核桃主產於浙、皖交界的天目山區。臨安是中國山核桃產地之一,山核桃的栽培利用已有500多年曆史。臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優良品質享譽海內外。

天津特色零食有哪些

  糖炒栗子、糖堆兒、熟梨糕、茶湯、糖畫、江米條、糖粘子、炒紅果、糕乾等。

  1、糖炒栗子是京津一帶別具地方風味的著名漢族小吃,是秋冬季時令風味食品。板栗產於薊縣,聞名國內外。糖炒栗子,呈深棕色,油光鋥亮,皮脆易剝,香甜可口。

  2、糖堆兒是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃,老少皆宜,吃起來又酸又甜,還很冰。

  3、熟梨糕是獨具天津特色的一種民間小吃。熟梨糕其實與梨無關,它裡面的“梨”字應該與“哩”字相通,意思是“熟哩兒”。

  4、茶湯的主要原料是秫米麵,製作程式是先將磨細的面放在碗底,用溫桂花糖水打成糊狀,再用沸水衝開,撒上糖,用小鏟慢慢的和著吃。

  5、糖畫是一種以糖為材料來進行造型的天津民間手工藝。糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用溫火熬製,熬到可以牽絲時即可以用來澆鑄造型了。

  6、江米條是用糯米麵加豆粉和麵後在燜鍋裡蒸出來,放在石臼裡用棒子捶,再稈成圓形,曬乾用油煎出來,最後蘸梅花、松花、芝麻等豆沙製作而成的一種食品。

  7、糖粘子是天津小吃特產之一,是砂糖熬化後降溫使糖液返砂變白。在糖液中投入紅果、花生仁、瓜條等,凝固後堆整合大塊,然後敲碎論斤兩零售。

  8、炒紅果,看起來晶瑩剔透,吃起來更是酸酸甜甜,主要成分是山楂,富含多種高營養成份。大冬天吃了一肚子好吃的,再來一大口炒紅果,酸甜可口解膩味。


廣東特色熟食哪些

  1、粥品類:   名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的風味特色而稱的;有艇仔粥、伍湛記及第粥、瑤柱白果粥等;   2、粉面類:   以米、面為原料,大都是煮熟而成的。有云吞面、沙河粉、豬腸粉、桂林米粉、瀨粉等;   3、糕點類:   以米、面為主,雜糧次之都是蒸炊至熟的,可分為發酵和不發酵的兩大類。有 ...

廣東特色禮品哪些

  廣東特色禮品有:   1、元朗蛋卷王;   2、肉鬆蓮蓉豆沙蛋黃酥;   3、天天向上糕餅禮盒;   4、陳皮餅禮盒;   5、大四喜臘味禮盒;   6、木雕;   7、牙雕;   8、玉雕;   9、剪紙;   10、公仔燈;   11、盲公餅;   12、廣州臘腸;   13、杏仁餅;   14、欖雕 ...

北京特色零食哪些

  北京特色零食有北京醬鴨、北京醬雞、北京燜鴨、北京烤雞、北京燒雞、北京醬肉、老湯牛肉、京味肘條、冰花酥、冰花球、北京粽子、北京小吃、王致和臭豆、茯苓餅、北京酥糖、北京烤鴨、“六必居”、煎餅豆腐、北京烙餅、水晶門、北京的魚菜、北京八寶飯、白羊頭肉、北京果脯、茯苓夾餅、袋裝烤鴨、懷柔板栗、龍蝦穌糖、山揸糕、江米 ...

廣東小吃,廣東特色小吃哪些

  地方名小吃相對於地方名菜可能會更加受到大眾的歡迎。作為地方的特色小吃不僅能體現當地的文化和地方風情,而且小吃的價格便宜,所以它一直深受大眾的喜愛。那麼在廣東文化中有哪一些特色的地方小吃呢?下面就讓我們一起去看看吧。   蒸腸粉   一種米制品,又叫布拉蒸腸粉。以廣州最負盛名的“銀記”腸粉為例:該店坐落在文 ...

廣東潮汕都哪些特色美食

  春餅, 原是立春日的食品,唐宋時稱為春盤,清代以後製作上有了改進,其餡料由芹,韭,筍組成,表示勤勞,長久,蓬勃之意,以後成為四時皆備的小食,稱為春餅;鴨母捻,傳統名小食,首創於清代初年,原名為糯米湯圓,現以潮州市太平路尾傳統名店胡榮泉製作的鴨母捻最為正宗;菜脯,用地產蘿蔔,配食鹽,經傳統醃曬而成,是潮汕地 ...

北京的特色零食哪些

  北京的特色小吃:茯苓夾餅、驢打滾、北京果脯、脆麻花、北京小酥、艾窩窩、冰糖葫蘆、糖耳朵、糖卷果、京八件、焦圈、豌豆黃、芸豆卷。 ...

廣東十大特色糕點哪些 廣東十大特色糕點推薦

  廣東是我國經濟最發達的沿海城市之一,不但旅遊業發達,飲食文化也非常豐富,廣東的糕點也是十分有名的,那麼你知道廣東都有哪些特色糕點嗎?今天小編來告訴你。   廣東十大特色糕點推薦   1、倫教糕——是以秈米粉、西谷米等原料製作的,外觀色澤潔白,味道清香可口。   2、黃金糕——是用椰漿、木薯粉、雞蛋等原料製 ...