1、首先用來浸泡酸筍的盤盤罐罐都要嚴格控油，最好經過陽光暴曬去除細菌，但暴曬過後要徹底晾涼才能用。
2、煮一煲水，煮滾後關火，自然晾涼。水最好能用天然井水，不要用純淨水，純淨水沒有活性物質，不可以使用。自來水是可以使用的，但一定要煮開晾涼。
3、買回的竹筍，在頂部切一圈，再豎著劃一刀，很快就能完全剝開露出裡面的筍子。
4、把筍子直接切成想要的大小，切的刀和板都要嚴格控油。
5、把切好的筍子放在可以密封的容器裡。
6、倒入晾涼的開水，密封好，等待幾天就可以吃到天然酸筍了的。
1、首先用來浸泡酸筍的盤盤罐罐都要嚴格控油，最好經過陽光暴曬去除細菌，但暴曬過後要徹底晾涼才能用。
2、煮一煲水，煮滾後關火，自然晾涼。水最好能用天然井水，不要用純淨水，純淨水沒有活性物質，不可以使用。自來水是可以使用的，但一定要煮開晾涼。
3、買回的竹筍，在頂部切一圈，再豎著劃一刀，很快就能完全剝開露出裡面的筍子。
4、把筍子直接切成想要的大小，切的刀和板都要嚴格控油。
5、把切好的筍子放在可以密封的容器裡。
6、倒入晾涼的開水，密封好，等待幾天就可以吃到天然酸筍了的。
1、用料：春筍400g，肉末200g，韭菜50g，鹽5g，醬油3g，蠔油5g，油10g。
2、買回來的竹筍去皮去老根，洗淨備用。
3、煲熱水加鹽，把春筍放進鍋中煮大約20分鐘，取出放入冷水降溫。
4、用牙籤把春筍刮成一條條，但是保持整個筍，越細越好。
5、把韭菜切碎，加入肉末、鹽、醬油、蠔油一點點澱粉順時針攪拌，味道鹹淡，最好就是挖一小塊在熱水裡煮一下，試試鹹淡夠不夠。
6、然後把刮好絲的春筍稍微攤開 把調好的肉餡，挖一大勺放在春筍上，捲起來，注意卷好後手雙手要大力的壓緊竹筍和肉餡，然後煎至竹筍兩面焦黃，放一點一點蠔油、醬油和水，蓋上蓋子燜煮一下，大概10分鐘看到水快沒了就加點水澱粉收汁即可。
1、一種箱體式手動噴砂機，包括機架、噴砂箱、混合箱和接砂圓盤，
2、所述機架的上端設定有噴砂箱，
3、所述噴砂箱的內部設定有混合箱，
4、所述的上端安裝著過濾清潔器，
5、所述過濾清潔器的上端連線著進砂口，
6、所述進砂口固定在噴砂箱的上端，
7、所述混合箱下端連線著噴砂開關，
8、所述噴砂口設在噴砂箱的下端，且噴砂口的出口下方放置著工件卡具，
9、所述接砂圓盤轉動座透過底座放置在地面上，
10、所述接砂圓盤轉動座的兩端設定有轉動把手，
11、所述轉動把手的另一端伸到機架的外側。
12、進一步地，所述噴砂箱的一側設定有操作檯，
13、所述操作檯透過導線連線著噴砂開關和空氣管道上的閥。
14、進一步地，所述噴砂箱、工件卡具和夾具支撐杆採用硬質的不鏽鋼製成。
15、進一步地，所述噴砂箱上與進砂口和噴砂開關的連線處均採用密封連線。
16、與現有技術相比，本實用新型具有如下有益效果：本實用新型噴砂箱把整個裝置都密封起來，從而可以減少細沙的汙染，在進行噴砂加工的時候透過工人拿住轉動把手，來轉動接砂圓盤轉動座，接砂圓盤轉動座與底座轉動連線，並且接砂圓盤轉動座帶動接砂圓盤轉動，接砂圓盤上透過夾具支撐杆固定著工件卡具，
17、因而帶動工件卡具轉動，工件卡具上卡著工件，使得工人透過轉動把手來手動調整工件的加工角度，做到精確加工工件，提高工件的質量，進而把工作效率提高，透過進砂口把需要的細沙倒進混合箱內，並透過過濾清潔器來過濾，保證細沙的質量，可透過操作檯來控制空氣管道內的空氣的輸送和噴砂開關的開關量，從而精確控制噴砂的量，並做到自動控制噴砂量，提高自動化程度。