延平區屬於哪個市

　　延平區美食有龍鳳湯、樟湖光餅、南平地瓜糕、峽陽桂花糕、草根燉豬腳等。

　　1、龍鳳湯：龍鳳湯是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於粵系。此菜湯色微紅、清澈見底，是一道滋補藥膳。

　　2、樟湖光餅：樟湖光餅是福建省南平市延平區樟湖鎮的特產。樟湖光餅有酥脆、馨香、口感好等特色，而盛名遠揚。

　　3、南平地瓜糕：地瓜糕是福建南平傳統的小吃。

　　4、峽陽桂花糕：峽陽桂花糕是一道以桂花、糖等為主要食材製作的美食，屬於閩菜系。其製作歷史悠久，已有一百多年曆史，蜚聲海內外。以桂花絞汁去渣、窯存三年後取出，配上健脾，是南平特色美食小吃。

　　5、草根燉豬腳：燉豬腳是一道菜品，製作原料主要有豬手、黃豆、幹辣椒等，口味鮮美、營養豐富。豬腳異常軟爛、肉色紅潤誘人、甜味自然、醬香濃郁。

　　福建南平市延平區窮，南平是福建開發最早的地區之一；東漢時期，南平、建甌、浦城等便建縣，南平是閩越文化、朱子文化、武夷茶道文化、齊天大聖文化、太極文化的發源地，被譽為“閩邦鄒魯”和“道南理窟”。2015年南平在全省9個市中GDP總額和人均GDP均位居倒數。

　　延平區（古屬延平府南平縣）位於福建省中部偏北，建溪、西溪匯合處。介於北緯26°15'-26°52'，東經117°50'-118°40'之間。總面積2659.7平方千米。人口49.98萬人[1]（2017年）。城區等部分地區通行南平話（屬北方官話方言島），其他地區分別通行閩東語、閩中語、閩北語和客家語。

　　地處閩中大谷地最低處，東北部以低山為主，北部以中山為主，南部以中低山為主，西部為低山丘陵。屬中亞熱帶海洋季風氣候，年均氣溫17.3℃，年降水量1669毫米。為南方三大杉木產區之一。有沙溪口、裡村、吉溪、峽陽等水電站。鷹廈、外福、橫南鐵路過境並設站，316、205國道於境內交會，閩江、建溪、富屯溪、沙溪可通航，為省內水陸交通樞紐。茫蕩山自然保護區設境內。名勝古蹟有南劍州重建州學記碑、九峰山、明建雙塔。

　　因為南平原來有一延州府，歷史南平叫延州，現在因為建陽地區改南平地區，故現在南平下設一個區，就叫延平區。延平區（古屬延平府南平縣）位於福建省中部偏北，建溪、西溪匯合處。介於北緯26°15'-26°52'，東經117°50'-118°40'之間。總面積2659.7平方千米。

　　福建省，簡稱“閩”，是中華人民共和國省級行政區。省會福州，位於中國東南沿海，東北與浙江省毗鄰，西北與江西省接界，西南與廣東省相連，東南隔臺灣海峽與臺灣省相望，陸地總面積12.14萬平方千米。地勢西北高，東南低，呈“依山傍海”態勢，境內山地、丘陵面積約佔全省總面積的90%；地跨閩江、晉江、九龍江、汀江四大水系，屬亞熱帶海洋性季風氣候。