1、建湖青蝦：是在建湖縣特定的地理環境中生長繁衍的一種青蝦優勢種群，具有殼薄肉嫩、營養豐富的特點，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養食品。分佈在九龍口鎮、恆濟鎮、建陽鎮、顏單鎮、沿河鎮等5個鎮72個村的河溝、池塘、蕩灘。
2、溏心皮蛋：選用裡下河地區盛產的新鮮鴨蛋，經過選照、分級後，裝入有純鹼、石灰、茶葉、食鹽、氧化鋁的盛器與開水進行化合，並在冷卻了的缸中泡製約一個月左右，再取出包上料泥，外沾稻殼。再將料泥包的蛋，裝入陶瓷缸之中，用木蓋封口，再用麻布片、麻繩包紮好，存放於通風乾燥的庫內。
1、建湖青蝦：是在建湖縣特定的地理環境中生長繁衍的一種青蝦優勢種群，具有殼薄肉嫩、營養豐富的特點，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養食品。分佈在九龍口鎮、恆濟鎮、建陽鎮、顏單鎮、沿河鎮等5個鎮72個村的河溝、池塘、蕩灘。
2、溏心皮蛋：選用裡下河地區盛產的新鮮鴨蛋，經過選照、分級後，裝入有純鹼、石灰、茶葉、食鹽、氧化鋁的盛器與開水進行化合，並在冷卻了的缸中泡製約一個月左右，再取出包上料泥，外沾稻殼。再將料泥包的蛋，裝入陶瓷缸之中，用木蓋封口，再用麻布片、麻繩包紮好，存放於通風乾燥的庫內。
浠水有以下特產：
1、茅山螃蟹學名為中華螯蟹，其產於策湖。該蟹的肉質肥嫩和肉味鮮美，還富含多種營養成分，其蟹黃多且味香無油膩和無泥腥。茅山螃蟹自明洪武三年作貢品入朝，其在歷史上久負盛名。
2、芝麻湖藕是鄂東四大名產之一，自明清以來被列為朝廷貢品。芝麻湖藕藕身粗壯和每節長2尺左右，其滋潤如白玉、不長節毛和不生鏽色，其貯藏十天半月色澤不變。
3、巴河魚面以望天湖優質鮮魚、高階麵粉、生粉為主要原料，配有雞蛋、精鹽等佐料使用傳統工藝製作而成，其在歷史上曾作為朝廷貢品，被封
陸河青梅，富含多種有機酸、維生素和微量元素，是很好的生理性鹼性天然食品。陸河木瓜，入藥有解酒、去痰、順氣、止痢之效。虎噉金針菜，營養豐富，它含有人體所需的16種氨基酸和多種礦物質，具有健胃消食、養心解憂等功效。鹹茶，盛行於汕尾市和揭陽市以及桂、湘西部分地區，是舊時隆重而又經濟的接待客人的方式之一。米花糕，廣東汕尾市陸河民間節日必不可少的傳統小食，味道香酥可口、又甜又糯。海豐高螺牡蠣，廣東省汕尾市海豐縣大湖鎮高螺村的特產，現以中國高螺明蠔的品牌享譽海內外。