建鄴區美食

　　建鄴區美食有紅透龍蝦、南京皮肚面、南京旺雞蛋、鴨油酥燒餅、蒸兒糕等。

　　1、紅透龍蝦：星湖飯店的“紅透牌”龍蝦堪稱中國龍蝦第一品牌，飯店推出的經典四大名旦：紅燒、清水、香辣、麥考和窖香系列八大口味：醇香、醬香、薰香、辣香、乳香、五香、魚香、梅香。在開創龍蝦複合型口味的同時，更是一網打盡人們的味蕾需要。

　　2、南京皮肚面：首先，皮肚就大有講究，只選擇粗壯膘肥的豬。先悉心剔淨肉皮上的每一塊肥膘，把淨肉皮用大鍋清水煮到半透明狀，然後撈起在通風處晾乾，丟入用緊貼肉皮的肥膘熬製的豬油中煎炸，這樣才夠香。煎炸的火候非常講究，非老人家親自監督不可。這樣炸的皮肚金黃脆香，松泡細軟，咬起來入口即爛。

　　3、南京旺雞蛋：南京旺雞蛋，又名毛雞蛋，活珠子，是一種小吃。傳統上指將孵化失敗的雞蛋清水煮熟，一般剝殼蘸精鹽食用。近年來，因為衛生原因，已逐漸改用正常孵化15天左右的健康雞蛋作為原料。

　　4、鴨油酥燒餅：南京鴨油酥燒餅，是南京夫子廟清真奇芳閣酒樓的傳統名點。常人視燒餅為大路貨，而新奇芳閣的鴨油酥燒餅卻不同凡響。這種用鴨油和制的酥燒餅，其選料、製作、火功、質量均很講究，燒餅層次分明，入口又香又酥，餘味久存。雖然每天上午應市不少，但購者仍需排隊才能買到。

　　5、蒸兒糕：蒸兒糕是南京人傳統食品，賣糕人一副挑子，一頭盛米粉，一頭是小火爐，現加工、蒸熟，熱騰騰的。過去的小孩除了吃奶外，差不多都是吃著蒸兒糕長大的。而且個個白淨肥胖結實。蒸兒糕的營養價值較高，因此受到平民百姓的歡迎，也鑄就了當時早餐業的輝煌。

　　南京建鄴區的順豐快遞如下：

　　1、名稱：南京建鄴奧體中心營業點，地址：江蘇省南京市建鄴區樂山路180號奧體中心西邊門附近，聯絡電話：87760157。

　　2、名稱：南京建鄴文體路營業部，地址：江蘇省南京市建鄴區建鄴區文體路12號南湖茶文化街區，聯絡電話：52615081。

　　3、名稱：南京建鄴雲錦路營業部，地址：江蘇省南京市建鄴區燕山路118號，聯絡電話：52236923。

　　4、名稱：南京建鄴興隆大街營業部，地址：江蘇省南京市建鄴區泰山路8-5號樓舜天電子產業園，聯絡電話：58820483。

　　5、名稱：南京建鄴雨潤大街營業部，地址：江蘇省南京市建鄴區雨潤路17號，聯絡電話：52662357。

　　約14、4公里。

　　從南京市建鄴區到玄武區板倉街的駕車路線如下：

　　1、從起點向正西方向出發，沿水西門大街行駛570米，調頭進入水西門大街。

　　2、沿水西門大街行駛930米，過水西門橋，左轉進入虎踞南路。

　　3、沿虎踞南路行駛860米，過左側的翔宇大廈北門約160米後，朝定淮門大街、長江大橋、北京西路、古平崗立交方向，稍向左轉上匝道。

　　4、沿匝道行駛10米，直行進入內環西線。

　　5、沿內環西線行駛3、7公里，過虎踞北路高架橋，朝內環北線、中山北路、新莊立交方向，稍向左轉進入古平崗立交橋。

　　6、沿古平崗立交橋行駛200米，過虎踞北路高架橋，右前方轉彎進入內環北線。

　　7、沿內環北線行駛5、2公里，過新莊立交橋，直行進入內環北線。

　　8、沿內環北線行駛30米，進入玄武大道。

　　9、沿玄武大道行駛850米，進入花園路10、沿花園路行駛1、3公里，到達終點。