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張家界地貌中最具特色的是什麼地貌啊

張家界地貌中最具特色的是什麼地貌啊

  1、張家界地貌型別多樣,其中最具特色的是石英砂岩峰林地貌。它是由石英砂岩為成景母巖,以流水侵蝕、重力崩塌、風化等作用力形成的,以稜角平直的、高大石柱林為主的地貌景觀。

  2、張家界,原名“大庸市”,湖南省地級市。轄2個市轄區(永定區、武陵源區)、2個縣(慈利縣、桑植縣)。位於湖南西北部,澧水中上游,屬武陵山區腹地。張家界因旅遊建市,是中國最重要的旅遊城市之一,是湘鄂渝黔革命根據地的發源地和中心區域。

  3、1982年9月,張家界國家森林公園成為中國第一個國家森林公園。

  4、1988年8月,張家界武陵源風景名勝區被列入國家重點風景名勝區;1992年,由張家界國家森林公園等三大景區構成的武陵源風景名勝區被聯合國教科文組織列入《世界自然遺產名錄》;2004年2月,被列入全球首批《世界地質公園》;2007年,被列入中國首批國家5A級旅遊景區。2017年,被授予“國家森林城市”榮譽稱號。2021年1月29日,入選湖南省人民政府公佈的2020年度真抓實幹成效明顯的地區名單。

盤點:津菜中最具特色的名菜

  猶豫受地理位置的影響,天津物產富饒,特別是海鮮和河鮮非常豐富,所以,天津人擅烹兩鮮,津菜中的名菜佳餚無一不與“海鮮”和“河鮮”相連。而且天津菜講究時令,精通調味,津菜雖不屬於八大菜系,但它的影響力也是不容忽視的,現在我們就一起來了解津菜文化,看看津菜中的名菜有哪些?

  天津河東有一句老話:“吃盡穿絕天津衛。”老天津衛又愛說的一句話是“噹噹吃海貨,不算不會過。”人說天津人是衛嘴子,除了會說,還特會吃。天津飲食行業常用“河海兩鮮”作招徠,而兼有河海之利的天津,確實是吃“河海兩鮮”的好去處。所以天津人有一句特別得意的老話:“吃魚吃蝦,天津是家。”

  天津人雜五方,600年相沿成習的口味,是鹹香味厚,複合了酸甜鹹辣各種滋味,不太喜歡原汁原味。肉精餡美面細的狗不理包子、摻以糖姜、桂花等小料的十八街炸麻花和耳朵眼炸糕,稱為天津小吃三絕。馬路邊的煎餅果子,即制即食,是最經濟實惠的“中國快餐”,風行於中國南北城市。

  1955年全國評選八大菜系時,津菜遺憾落選,但餐桌上可見到的津菜菜品達到190多種,經津菜大師們不斷改良和提煉,日前已申報為津菜系招牌菜式的有“鮑魚蝦”、“溜南北筍”、“蝦腦扒白菜”、“酸鯊魚扇”、“扒全素”、“罾嘣鯉魚”、“扒通天魚翅”、“雞茸燕菜”、“煎烹大蝦”、“炒青蝦仁”、“酸沙紫蟹”、“高麗銀魚”12道菜品。

黔菜中最具特色的小吃是什麼?

  貴州小吃屬於黔菜文化的重要組成部分,在貴州的大街小巷你隨處都可以見到各色貴州小吃的身影。黔菜融合了多民族多菜系的精華,同時又具有自身的特色,屬於中國獨特的風味流派。黔菜文化中的貴州小吃更是一絕,接下來就讓我們一起來看看下面這些最具特色的貴州小吃吧。

  一、腸旺面

  清同治年間即在貴陽上市。清末民初,有貴陽人蘇德勝改進質量,以面、豬大腸、血旺、肉燥為主要原料,配以輔料20多種,精細操作。遂發展為名小吃,仿效者有“學忠麵館”、“慶和園”、“逸賢村”等飲食店。至解放前夕(40年代),腸旺麵館逐漸遍佈貴陽大街小巷。現已成為遍及省內外的小吃。其特點:紅而不辣、油而不膩、脆而不生。

  二、絲娃娃

  絲娃娃是一種貴陽街頭最常見的小吃,其頗似產房裡初生嬰兒被裹在“襁褓”中,因而得名。隨著旅遊業的發展,現又被稱為素春捲,此名更雅。絲娃娃為直徑兩寸大小的小圓片,裹著少許粉絲、綠豆芽、萵筍絲、海帶絲、蘿蔔絲以及油酥黃豆等。吃時用小勺澆上由醬油、食醋、辣椒、香蔥、味精等配製而成的調料,外軟裡脆,酸辣可口,別有一番風味。具有素菜脆嫩、酸辣爽口、開胃健脾的特點。

  三、牛肉粉

  牛肉粉是貴陽非常普及的早餐小吃,特別是花溪牛肉粉已成為深受廣大百姓喜愛的小吃品牌,具有湯味醇厚、辣燙鮮香的特點,目前該品牌已推向全國多個省市。

  四、豆腐圓子

  傳說清同治十三年清政府大辦“皇會”,全城禁屠數天,不許食葷時有雷姓豆腐作坊,以豆腐做成園子,用菜油炸熟出售,很受歡迎,名揚京城。經貴陽幾代人改進後,炸出的豆腐園子內瓤質嫩如雪,佈滿點點“蜂窩”,色澤褐黃、外酥內嫩、香辣爽口,成為貴陽百姓喜愛的小吃之一。

  五、戀愛豆腐果

  據記載,解放前彭家橋附近有一對年近半百的張華豐夫婦,在菜地裡搭了數間茅屋,作為製造“烤豆腐果”場地,在這裡做好的烤豆腐果拿到別處設攤和沿街叫賣。抗戰爆發,日軍對貴陽空襲開始後,這幾間茅屋成了避空襲的場所,人來人往,十分熱鬧。張華豐夫婦因為空襲也不上街做買賣,他們發現躲警報的人往往腹中飢餓,又無法回家就餐,就將這幾間作坊闢成店鋪,向躲警報的人出售烤豆腐果。由於烤豆腐果速度快,吃起來簡單,價格便宜,又能充飢,很快就打開了銷路。

  一般人吃豆腐果往往是解饞或充飢,吃完了便走。但一些熱戀中的青年男女,卻買一盤豆腐果,蘸著辣椒水,細嚼慢嚥,談天說地,一坐就是半天。還有一些青年,也經常在此相聚,逐漸談起戀愛來。張家店鋪成為談情說愛的場所,一時成了街談巷議的佳話。

  抗戰結束後,吃戀愛豆腐果的人仍有增無減,張氏夫婦乾脆就把烤豆腐果改名為“戀愛豆腐果”。這一浪漫情結很快影響到全貴陽的青年人,他們紛紛前來品嚐。至今外脆內嫩、鹹辣爽滑、滿口噴香的戀愛豆腐果仍被貴陽的青年人和過往的外地客人所鍾愛。

  六、紅油米豆腐

  選用貴陽本地大米作原料製作而成。曾獲全國首屆“中華名小吃”稱號。其特色為色澤紅亮、香辣可口、清涼。

  七、黃粑

  黃粑是一款有著百年曆史的名小吃,撕開綠色棕葉,便覺糯香四溢、咬上去更是綿軟彈牙,如用黃耙炸、煎、烤、烙、炒等食法,嚼在嘴裡會有外酥內糯的感覺,回味長遠,是老幼皆宜的大眾食品。其特點是色澤黃潤、香甜可口、粑糯軟綿。

  八、豆沙窩

  在餈粑中放入豆沙餡,用油烹炸而成,具有色澤金黃、外酥內軟、糯香爽口的特點。餡心鹹鮮,老少皆宜。


吉菜特色的小吃都有哪些?

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