服飾中最具特色德昂族的頭飾

　　本期德昂族文化帶來的是服飾中最具特色德昂族的頭飾，德昂族的頭飾和五色絨球飾是其服飾中最具特色的部分。各地區各支系的德昂族男子頭飾大同小異，均留短髮，通常纏兩端飾以各色絨線球的黑色或白色布包頭。

　　德昂族的頭飾

　　德昂族的頭飾和五色絨球飾是其服飾中最具特色的部分。各地區各支系的德昂族男子頭飾大同小異，均留短髮，通常纏兩端飾以各色絨線球的黑色或白色布包頭。他們認為纏戴包頭是成年男子莊嚴而神聖的事情，所以在傳統婚禮上要舉行隆重的取戴包頭儀式。

　　儀式一般在婚禮的第三天舉行，屆時，一對新人在歌手們的簇擁下，返回新娘家領取包頭，到新娘家大門口時，男媒人拿出潔白的包頭，放在祭盤上，然後唱起悅耳的“對歌調”：“新郎咋個不露頭，莫非是看不起我們的破竹樓？嫌我們織不起花枕頭？”歌手對答道：“新郎不露頭，是他怕害羞。只要把潔白的包頭交到手，他一定拿它緊緊裹著頭。哪個敢搶它，就嚐到長刀的鋒刃……”伴著歌聲，新娘在媒婆的陪同下向父母、親屬、賓客等敬拜、贈物。贈禮儀式進行到尾聲時，由新娘家一位長者，把包頭纏系在新郎頭上，以此來祝賀新婚夫婦和睦相處、萬事順心。

　　各地德昂族婦女的頭飾略有不同。過去婦女剃光頭，裹黑布包頭，有的已婚婦女留長髮。但許多姑娘都蓄髮裹兩端墜有彩色絨球的布包頭，有的也用白色羊肚毛巾包頭。德宏地區的婦女剃光額前頭髮，腦後留長髮，梳成大辮，包黑藍色鑲有花邊的布包頭，將大發辮由腦後纏於包頭之上。有的地區婦女蓄長髮，梳髮辮盤繞於頭頂，不過包頭。

　　各地婦女都喜歡戴大銀耳墜、耳筒和銀項圈。青年女子的耳筒大多用石竹製作，外裹一層薄銀皮，銀皮上箍著八道馬尾，前端還鑲有小鏡片，在陽光的照射下，不是的閃著耀眼的光芒。有的地區的德昂族姑娘脖子上套者十幾個粗細不等的銀項圈。老年婦女多帶雕刻精緻，並塗有黑、紅漆的竹管耳飾，顯示出德昂族婦女的粗獷之美。

　　在德昂族的配飾中，五色絨球是別具特色。這種絨球是先用一小縷毛線紮成球形，再染成紅、黃、綠等色製作而成，男子包頭布的兩端、姑娘的項圈上、男女掛包的四周都要釘上它們。

　　更引人注目的是，青年男子在胸前掛上一串五色絨球，而姑娘們則裝飾在衣領之外，如同數十朵鮮花盛開在她們的胸前和頸項間，光彩照人，別有風味。德昂族男女全身隨處可見的五色榕球飾，集中反映了德昂族的審美追求，是他們希望自己生活幸福美好的心理反映。

　　1、張家界地貌型別多樣，其中最具特色的是石英砂岩峰林地貌。它是由石英砂岩為成景母巖，以流水侵蝕、重力崩塌、風化等作用力形成的，以稜角平直的、高大石柱林為主的地貌景觀。

　　2、張家界，原名“大庸市”，湖南省地級市。轄2個市轄區（永定區、武陵源區）、2個縣（慈利縣、桑植縣）。位於湖南西北部，澧水中上游，屬武陵山區腹地。張家界因旅遊建市，是中國最重要的旅遊城市之一，是湘鄂渝黔革命根據地的發源地和中心區域。

　　3、1982年9月，張家界國家森林公園成為中國第一個國家森林公園。

　　4、1988年8月，張家界武陵源風景名勝區被列入國家重點風景名勝區；1992年，由張家界國家森林公園等三大景區構成的武陵源風景名勝區被聯合國教科文組織列入《世界自然遺產名錄》；2004年2月，被列入全球首批《世界地質公園》；2007年，被列入中國首批國家5A級旅遊景區。2017年，被授予“國家森林城市”榮譽稱號。2021年1月29日，入選湖南省人民政府公佈的2020年度真抓實幹成效明顯的地區名單。

　　猶豫受地理位置的影響，天津物產富饒，特別是海鮮和河鮮非常豐富，所以，天津人擅烹兩鮮，津菜中的名菜佳餚無一不與“海鮮”和“河鮮”相連。而且天津菜講究時令，精通調味，津菜雖不屬於八大菜系，但它的影響力也是不容忽視的，現在我們就一起來了解津菜文化，看看津菜中的名菜有哪些？

　　天津河東有一句老話：“吃盡穿絕天津衛。”老天津衛又愛說的一句話是“噹噹吃海貨，不算不會過。”人說天津人是衛嘴子，除了會說，還特會吃。天津飲食行業常用“河海兩鮮”作招徠，而兼有河海之利的天津，確實是吃“河海兩鮮”的好去處。所以天津人有一句特別得意的老話：“吃魚吃蝦，天津是家。”

　　天津人雜五方，600年相沿成習的口味，是鹹香味厚，複合了酸甜鹹辣各種滋味，不太喜歡原汁原味。肉精餡美面細的狗不理包子、摻以糖姜、桂花等小料的十八街炸麻花和耳朵眼炸糕，稱為天津小吃三絕。馬路邊的煎餅果子，即制即食，是最經濟實惠的“中國快餐”，風行於中國南北城市。

　　1955年全國評選八大菜系時，津菜遺憾落選，但餐桌上可見到的津菜菜品達到190多種，經津菜大師們不斷改良和提煉，日前已申報為津菜系招牌菜式的有“鮑魚蝦”、“溜南北筍”、“蝦腦扒白菜”、“酸鯊魚扇”、“扒全素”、“罾嘣鯉魚”、“扒通天魚翅”、“雞茸燕菜”、“煎烹大蝦”、“炒青蝦仁”、“酸沙紫蟹”、“高麗銀魚”12道菜品。