張家界有什麼特產和小吃

　　張家界的特產和小吃主要有：三下鍋，血豆腐，葛根粉和臘野味等。

　　1、三下鍋，選擇去張家界旅遊，肯定要去嘗試下當地的三下鍋，可以稱為是招牌美食，這道食物主要選擇的食材是羊肚和肥腸等，經過廚師的加工，吃起來非常不錯，特別是對於喜歡吃辣的朋友而言，超級過癮。

　　2、血豆腐，血豆腐其實就是用豬血和辣椒等食材製作而成的，這種食物需要放在火炕上面用煙燻，等到外觀變成臘黃色即可，口感很有嚼勁，特別是邊吃血豆腐邊喝酒，更加有味。

　　3、葛根粉，葛根粉是張家界非常有名氣的美食，營養價值高，還有美容養顏等功效。另外還能選擇吃葛根粉炒肉，吃起來別有一番韻味，濃郁的香味，絲毫不會覺得膩味。

　　4、臘野味，這道美食也是來到張家界旅遊不容錯過的，其實主要的食材就是當地的野豬等，經過一段時間的燻火烤制而成，成品看上去就很有食慾感，吃完之後使人流連忘返。

　　1、新都柚：新都柚產於四川成都市新都區，因果形靚麗、品質優良、口感上佳成為當地食用和饋贈佳品，是成都市新都區地方名優特產；

　　2、薑糖：四川新都名產之一，薑糖的特點是味甜，略帶姜味，綿軟滋潤，香味濃郁，爽神開胃；

　　3、新繁泡菜：為四川成都市名優傳統乳酸發酵食品，主要原料是蔬菜、食鹽和若干輔料；

　　4、新繁棕編：是中國民間傳統手工藝品之一，已進入國家第三批國家級非物質文化遺產名錄推薦專案名單的新繁棕編；

　　5、牛肉焦餅：是成都市新都區的著名特色小吃之一，牛肉焦

　　桂林特產和小吃如下：

　　1、桂林米粉：桂林米粉圓細，爽滑，柔韌，具有獨特的風味；

　　2、桂林三花酒：桂林三寶之一三花酒，是白酒的代表，被譽為白酒之王，桂林三花酒以其歷史悠久，工藝獨特，品質優良而倍受人們的青睞；

　　3、荔浦芋：因盛產於荔浦而聞名，故稱荔浦芋，是桂林久負盛名的特產，荔浦縣是荔浦芋栽培的起源地，歷史悠久；

　　4、永福羅漢果：種植羅漢果已有200年曆史，羅漢果是一種藤狀植物，盛產於桂林永福縣的山區，是名貴的藥材兼調味佳品；

　　5、陽朔金桔：金桔是陽朔傳統水果之一，種植已有140年的歷史，其果實富含維生素及人體所需的微量元素，具有潤肺健脾，定喘止咳，化痰消氣，生津止渴等作用。