1、日積月累，指長時間不斷地積累；
2、日日夜夜，每天每夜；
3、千秋萬代，指世世代代，時間久長；
4、千載難逢，形容機遇十分難得與寶貴；
5、窮年累月，形容接連不斷，歷時久遠；
6、猴年馬月，泛指未來的歲月；
7、成年累月，形容時間長久；
8、萬古千秋，形容延續的時間極久。
1、日積月累，指長時間不斷地積累；
2、日日夜夜，每天每夜；
3、千秋萬代，指世世代代，時間久長；
4、千載難逢，形容機遇十分難得與寶貴；
5、窮年累月，形容接連不斷，歷時久遠；
6、猴年馬月，泛指未來的歲月；
7、成年累月，形容時間長久；
8、萬古千秋，形容延續的時間極久。
心曠神怡：形容心境開闊，精神愉快的感覺；怡然自得：形容高興而滿足的樣子；樂不思蜀：比喻在新環境中得到樂趣，快樂地忘了本，不再想回到原來環境中去；心花怒放：心裡高興得象花兒盛開一樣，形容極其高興；欣喜若狂：形容高興到了極點；笑容可掬：形容笑容滿面，形容人很高興的樣子；喜上眉梢：眉宇間流露出喜悅的表情；笑逐顏開：笑得使面容舒展開來，形容滿臉笑容，十分高興的樣子；樂不可支：快樂到不能撐持的地步，形容欣喜到極點；喜氣洋洋：得意的樣子，形容非常得意或異常歡樂的樣子。
脆皮烤鴨放在通風乾燥的環境中保持長時間皮脆。新出爐的燒鴨應該放在乾燥的環境中，並且不建議立即開腹，只有這樣做才能保持燒鴨的脆度。燒鴨的特點不僅只有脆皮，皮的味道也是回味留長。
食用須知1、 因為事先拿花椒鹽擦過鴨子，所以醃料不能太鹹，可以用筷子蘸嘗，比平時炒菜稍淡即可，以免過鹹，淨泡過醃漬料的鴨子，即使烤過也是味美多汁。
2、 開水淋鴨的時候注意安全，力氣要大、手要抬高，水溫要燙，多淋幾次。
3、 刷料只為上色，使鴨皮變脆，所以從風乾到烤好的整個過程中，堅持多刷幾次，而且每次儘量等前一次刷的刷料稍稍乾爽再刷，濃度為稍稠為好。
4、 將鴨吊於室外的時候，最好用紗網蓋住，以免蜜蜂、蚊蠅騷擾，氣溫過高的天氣，可用風扇快速吹乾。
推薦吃法脆皮烤鴨吃法多樣，最適合卷在荷葉餅裡或夾在空心芝麻燒餅裡吃，並根據個人的愛好加上適當的佐料，如蔥段、甜麵醬、蒜泥等。喜食甜味的，可加白糖吃，還可根據季節的不同，與以黃瓜條和青蘿蔔條吃，以清口解膩。片過的鴨骨架加白菜或冬瓜熬湯，別具風味。烤後的涼脆皮烤鴨，連骨剁成0.6釐米寬、4.5釐米長的鴨塊，再澆全味汁，亦可作冷盤上席。