形式多樣的梅家塢茶文化

　　中國是茶的故鄉，也是茶文化的發源地。作為禮儀之邦的中國，喝茶的習俗當然有講究。形成沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等一系列習慣，喝茶早已經是人們日常的習慣了。梅家塢茶文化是怎樣的？一起來飲茶文化中看看。

　　在上世紀五、六十年代，梅家塢就已是對外賓開放的定點觀光區，幾十年來共接待過上百個國際名人和國家元首。1953年至1962年期間，周**曾先後5次來到梅家塢村視察、指導農村工作，將此作為指導全國農村工作的聯絡點。2003年10月江**來梅家塢茶文化村視察，2006年4月3日，曾**又來梅家塢視察社會主義新農村建設。

　　年起，經過5年的整治和建立，梅家塢茶文化村已是一個融青山綿綿、溪澗潺潺、茶園蓬勃為一體、散發出濃郁樸實民風和茶鄉風情的以茶文化為主題的茶鄉休閒園區，重現了“十里梅塢蘊茶香”的自然秀麗風貌。

　　梅家塢茶文化村現有160餘家鄉間茶坊，村裡還專門成立了多語種接待室，為前來觀光的賓客講解梅家塢茶歷史、茶的採摘、炒制和茶的功能等內容，並進行茶藝表演。在每年春季遊客還可親自參與春茶採摘，親身感受濃濃的茶文化氣息，盡享茶文化生態自然之美、農家風情之樂。作為杭州中國茶都的重要載體，梅家塢茶文化村已成為杭州對外的一塊“金字招牌”。

　　龍井茶是我國著名綠茶。產於浙江杭州西湖一帶，已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。

　　龍井茶因其產地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產的俗稱為浙江龍井茶。

　　龍井茶始產於宋代，明代益盛。在清明前採製的叫“明前茶”，穀雨前採製的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的說法。龍井茶泡飲時，但見芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉、俗稱“一旗一槍”者為極品。根據採摘季節的不同分成黃毛丫頭茶、明前茶、姑娘茶、嫂嫂茶、婆婆茶等好幾種。

　　1、包羅永珍：指各種事物。形容內容豐富，應有盡有；

　　2、苞籠永珍：包含容納一切。形容內容豐富，無所不包；

　　3、豐富多彩：內容豐富，花色繁多；

　　4、森羅永珍：指天地間紛紛羅列的各種各樣的景象。形容包含的內容極為豐富；

　　5、山包海匯：猶言包羅永珍。形容內容豐富，應有盡有；

　　6、上天下地：上面至於天，下而至於地。形容範圍廣闊，沒有限制。多用以形容說話、寫文章內容非常空闊廣泛；

　　7、永珍包羅：形容內容豐富，應有盡有；

　　8、變化不窮：指變化多種多樣，沒有窮盡；

　　9、豐富多采：內容豐富，花色繁多，形式多樣；

　　10、各種各樣：具有多種多樣的特徵或具有各不相同的種類。

　　京族是個能歌善舞的民族，唱歌跳舞是京家人最普遍最流行的交際和娛樂活動。尤其是在京族哈節的民族節日中，人們都唱歌跳舞來慶祝，表達自己的喜悅之情。那麼京族文化中，都有哪些特色的京族舞蹈呢？一起來看下吧。

　　京族節日裡傳統的民間舞蹈主要有“跳天燈”、“跳樂”、“花棍舞”和“竹杆舞”等。

　　“跳天燈”就是祈求海神保佑的舞蹈。由四個、六個或八個女子表演，他們身穿白色長衫，黑色長褲，頭頂一個碗，上面燃著三枝蠟燭，兩手各拿一隻杯子，杯中也燃著蠟燭，隨著鼓點節奏的快慢一面手託蠟燭轉動手腕，一面縱橫交錯的穿插，構成各種圖形，氣氛肅穆，安靜，燭光與白色長衫相映，形象十分優美。

　　“跳樂”的動作和“跳天燈”是差不多的，以鼓伴奏，鼓點越打越強烈，舞也越跳越快，狂歡狂舞達到最高潮，表現了歡快豪放的風格。

　　“花棍舞”由女子一或二人，身穿白色長衫黑長褲表演，舞時兩手各持一條長約一尺多的木棍，上纏彩色花紙、棍頭紮成紙花。舞蹈以手腕繞動花棍為主，或上下、左右繞動，或在胸前交叉、分開，或以花棍尾端相互碰擊，或以一棍搭肩一棍繞圈，動作變化多樣但步法變化不多，基本上是碎步。伴奏樂器只用鼓，鼓點隨舞者表演逐漸加快，給人以明快和流暢的感覺。

　　“竹竿舞”是一種具有濃郁的民間體育遊戲色彩的舞蹈，又稱竹槓舞，持竿者姿勢有坐、蹲、站三種，變化多樣。在有節奏、有規律的碰擊聲裡，跳舞者要在竹竿分合的瞬間，不但要敏捷地進退跳躍，而且要瀟灑自然地做各種優美的動作。表演舞花扇、翻斛鬥舉等高難險技巧花樣動作，跳竹竿現有“穿山過海”、“情人上路”、“邀遊八卦陣”、“駿馬跳樁”、“飛躍龍門陣”、“勇闖斬頭臺”等多種套路。“跳竹竿”過去是“女打男跳”，如今已形成了“男女混合打跳”。

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