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影響蔬菜中鈣吸收的主要因素是

影響蔬菜中鈣吸收的主要因素是

  影響蔬菜中鈣吸收的主要因素是草酸。含草酸的蔬菜,如菠菜、芥菜、雪菜等。長期依靠藥物補鈣的老年人,除注意鈣片劑量、服用方法外,在飲食上要注意少吃含草酸的蔬菜,如菠菜、芥菜、雪菜等。植物性的食物,如菠菜等一些蔬菜會影響鈣的吸收。因這些蔬菜含有的草酸易與鈣離子結合,形成難以吸收的草酸鈣。

  草酸是一種有機物,化學式為H?C?O?,是生物體的一種代謝產物,二元弱酸,廣泛分佈於植物、動物和真菌體中,並在不同的生命體中發揮不同的功能。 研究發現百多種植物富含草酸,尤以菠菜、莧菜、甜菜、馬齒莧、芋頭、甘薯和大黃等植物中含量最高,由於草酸可降低礦質元素的生物利用率,在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣導致腎結石,所以草酸往往被認為是一種礦質元素吸收利用的拮抗物。其酸酐為三氧化二碳。

影響酶催化作用的主要因素

  酶是一種比較神奇的存在,它在生物、化學等等領域都有著自己的作用,那麼影響酶催化作用的主要因素是什麼呢?其實主要就是以下幾點:1、溫度,在限值內溫度越高那麼酶的催化反應會越快,但是當溫度超過限制後會產生相反的效果。2、反應所處的環境酸鹼度,酶的催化效果只有在一定的酸鹼範圍內才能起效。3、所含酶的濃度,酶的濃度越高酶的催化作用越快。4、反應物濃度。濃度與酶的濃度越接近,酶的催化作用越快。5、所處環境中是否存在酶的抑制劑或者啟用劑。

影響貨幣時間價值的主要因素

  貨幣時間價值是指貨幣經歷一定時間的投資和再投資所增加的價值,也稱為資金時間價值。

  影響貨幣時間價值的主要因素:時間、收益率或通貨膨脹率、單利與複利。

  貨幣的時間價值這個概念認為,當前擁有的貨幣比未來收到的同樣金額的貨幣具有更大的價值,因當前擁有的貨幣可以進行投資,複利。即使有通貨膨脹的影響,只要存在投資機會,貨幣的現值就一定大於它的未來價值。


影響財務管理目標的主要因素

  影響財務管理目標的主要因素是財務管理主體、財務管理環境、企業利益集團利益關係。具體如下:   (一)財務管理主體。   財務管理主體是指企業的財務管理活動應限制在一定的組織內,明確了財務管理的空間範圍。由於自主理財的確立,使得財務管理活動成為企業總體目標的具體體現,這為正確確立企業財務管理目標奠定了理論基 ...

影響氧化磷酸化的主要因素有哪些

  影響氧化磷酸化的主要因素有兩種:   1、抑制劑的含量,抑制劑能阻斷呼吸鏈某一部位電子傳遞,阻斷氧化磷酸化中的氧化反應,進一步影響氧化磷酸化。   2、是否含有解偶聯劑,解偶聯劑可解除氧化和磷酸化的偶聯過程,使電子傳遞照常進行而不生成能量。DN作用機制是作為載體將其運回線粒體內部,破壞質子梯度的形成。由電 ...

影響計算機安全的最主要因素

  影響計算機安全的最主要因素是系統故障風險、內部人員道德風險、社會道德風險、計算機病毒。   電子計算機(electroniccomputer)通稱電腦,是現代一種用於高速計算的電子計算機器,可以進行數值計算、邏輯計算,具有儲存記憶功能,能夠按照程式執行,自動、高速處理海量資料。它由硬體系統和軟體系統所組成 ...

影響我國貨幣需求的主要因素有哪些

  1、收入。一般來說,收入提高,說明社會財富增多,支出也會相應擴大。所以,收入與貨幣需求呈同方向變動關係。   2、價格。在商品和勞務量既定的條件下,價格越高,用於商品和勞務交易的貨幣需求也必然增多。因此,價格和貨幣需求,是同方向變動關係。   3、利率。由於利率的高低決定了人們持幣機會成本的大小,利率越高 ...

簡述影響跨文化溝通的主要因素

  跨文化溝通,通常是指不同文化背景的人之間發生的溝通行為。因為地域不同、種族不同等因素導致文化差異,因此,跨文化溝通可能發生在國際間,也能發生在不同的文化群體之間。   觀察一個文化的角度:交流與語言、自我意識與空間、衣著與打扮、食品與飲食習慣、時間與時間意識、季節觀念、各種人際關係、價值觀與規範、信仰與態 ...

影響物體重心位置的主要因素

  物體的重心位置,質量均勻分佈的物體,其重心的位置只跟物體的形狀有關。有規則形狀的物體,它的重心就在幾何中心上,例如,均勻細直棒的中心在棒的中點,均勻球體的重心在球心,均勻圓柱的重心在軸線的中點。不規則物體的重心,可以用懸掛法來確定。物體的重心,不一定在物體上。   質量分佈不均勻的物體,重心的位置除跟物體 ...

影響鑄鐵石墨化的主要因素是什麼

  影響鑄鐵石墨化的主要因素:   1、化學成分的影響,鑄鐵中常見的C、Si、Mn、P、S中,C、Si是強烈促進石墨化的元素,S是強烈阻礙石墨化的元素。   2、冷卻速度的影響,一般鑄件冷卻速度趨緩慢,就越有利於按照Fe-G穩定系狀態圖進行結晶與轉變,充分進行石墨化;反之則有利於按照Fe-Fe3C亞穩定系狀態 ...