很硬的青木瓜怎麼催熟

　　將青芒用塑膠袋、盒子密封裝好，放在溫度較高的地方，比如、太陽下、火爐、暖氣附近，可以起到不錯的催熟作用。未成熟的青芒果被稱為情人果。集“色”、“香”、“味”和“營養”為一身的果中佳品，含有大量的營養元素。

　　芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

　　1、燉排骨湯吃，食材：青木瓜一個，排骨500克，花生150克，食鹽適量，生薑數片。做法：木瓜去皮、去籽切成小塊；排骨洗乾淨，用水浸泡20分鐘，濾去血水；將排骨、生薑放入砂鍋中，加水大火燒開後，中火燉1小時。然後放入木瓜，燉至木瓜變軟新增少量食鹽即可。

　　2、木瓜中的木瓜蛋白酶可將脂肪分解為脂肪酸，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　3、木瓜酶還有助消化的能力，因此能夠快速的排出沉積在體內的毒素，對於由內到外清爽肌膚，效果非常好哦。營養更容易被皮膚和身體吸收。尤其是肺部受到木瓜營養滋潤，有助於促進行氣活血，讓皮膚變得光滑柔嫩，細膩紅潤。

　　1、可以放在米缸裡，用米埋起來，蓋上米缸，在米中放一兩天以後青芒果就會變為黃色。

　　2、把購買回來的青芒果放在紙袋子裡面，再放入兩個蘋果或者梨，把袋子口紮起來放在溫暖的環境中，過幾天就熟了。

　　3、如果一次買入的芒果較多，如果不想1-2天內吃完，不建議全部進行催熟，可以留一部分逐漸添入進行催熟。