徑山茶屬於什麼茶

　　1、徑山茶屬於綠茶類，其茶葉外形細嫩有毫，色澤綠翠，香氣清馥，湯色嫩綠瑩亮，滋味嫩鮮。

　　2、徑山茶的最佳產地為浙江省餘杭區。徑山茶中的茶多酚、兒茶素等成分具有非常好的殺菌作用，能抑制血管老化，降低癌症的發生率。

　　3、徑山茶的沖泡：沖泡徑山茶時，先準備茶碗1個，徑山茶5克。將徑山茶撥入茶碗中，在杯中衝入85℃左右的水，七分滿即可。1分鐘後即可品飲。入口後，滋味甘醇爽口，香氣清幽，回甘明顯。

　　高山茶屬於半球型包種茶，是紅茶。

　　臺灣高山茶是指海拔1000米以上茶園所產製的半球型包種茶。臺灣各產茶區內，海拔高度在1000米以上的地區。主要產地為嘉義縣 、南投縣內海拔1000到1300公尺新興茶區。高山氣候冷涼，早晚雲霧籠罩，平均日照短，致茶樹芽葉所含兒茶素類等苦澀成分降低，茶胺酸及可溶氮等對甘味有貢獻之成分含量提高，芽葉柔軟，葉肉厚，果膠質含量高。色澤翠綠鮮活，滋味甘醇，滑軟，厚重帶活性，香氣淡雅，水色蜜綠顯黃及耐沖泡。

　　福建高山茶屬於烏龍茶，福建高山茶是對產自海拔較高的山區的茶的通稱。高山能產茶的地方，都可以有高山茶。福建高山茶富有高山氣味，通常認為是高品質茶葉的象徵。福建高山茶新銷肥壯，色澤翠綠、茸毛多、鮮嫩度好。由此加工而成的茶葉，往往具有特殊的花香，而且香氣高、滋味濃、耐沖泡，且條索肥碩、緊結、白毫顯露。